Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Salades et vinaigrettes | Salade de jambon, pommes de terre et bacon

Potluck: 50 recettes parfaites pour un buffet froid

Salade de jambon, pommes de terre et bacon
Salade de jambon, pommes de terre et bacon
Salsa traditionnelle
Salsa traditionnelle
Mousse aux crevettes et crabe
Mousse aux crevettes et crabe
Salade de macaronis
Salade de macaronis
Wontons croustillants au sashimi de saumon
Wontons croustillants au sashimi de saumon
Duo de mini-brochettes antipasto
Duo de mini-brochettes antipasto
Mousse d’avocats épicée et ses nachos
Mousse d’avocats épicée et ses nachos
Mini-cakes salés pancetta et champignons
Mini-cakes salés pancetta et champignons
Mini-tomates à la mousse de chèvre
Mini-tomates à la mousse de chèvre
Trempette méditerranéenne
Trempette méditerranéenne
Pain familial à la salade de chou et au poulet
Pain familial à la salade de chou et au poulet
Tartine au cantaloup et prosciuttini
Tartine au cantaloup et prosciuttini
Salade fraîcheur en verrines
Salade fraîcheur en verrines
Trempette aux crevettes de Matane
Trempette aux crevettes de Matane
Canapés de concombre à la mousse de crabe
Canapés de concombre à la mousse de crabe
Mini-brochettes aux crevettes, mangue et chorizo
Mini-brochettes aux crevettes, mangue et chorizo
Œufs à la diable
Œufs à la diable
Gâteau au fromage, croûte aux amandes et dattes
Gâteau au fromage, croûte aux amandes et dattes
Macarons au chocolat et macarons au caramel salé
Macarons au chocolat et macarons au caramel salé
Duo d’antipasti
Duo d’antipasti
Salade Waldorf des Fêtes
Salade Waldorf des Fêtes
Boule de fromage aux noix et abricots
Boule de fromage aux noix et abricots
Salade de pâtes style oeufs farcis
Salade de pâtes style oeufs farcis
Mokas
Mokas
Petits pains fourrés (poulet, jambon, oeufs)
Petits pains fourrés (poulet, jambon, oeufs)
Tartelettes au chocolat et caramel
Tartelettes au chocolat et caramel
Bûche mousse au chocolat
Bûche mousse au chocolat
Mini-cornets au sucre à la crème
Mini-cornets au sucre à la crème
Rillette d’épaule d’agneau
Rillette d’épaule d’agneau
Trempette aux épinards en 3 ingrédients
Trempette aux épinards en 3 ingrédients
Salade de brocolis, bacon, pommes et noix
Salade de brocolis, bacon, pommes et noix
Fudge aux pistaches et sucre à la crème
Fudge aux pistaches et sucre à la crème
Tartinade au fromage à la crème, jambon et noix
Tartinade au fromage à la crème, jambon et noix
Tartinade au saumon fumé
Tartinade au saumon fumé
Salade de ramen aux edamames
Salade de ramen aux edamames
Trempette grecque étagée
Trempette grecque étagée
Coupelles à la méditerranéenne
Coupelles à la méditerranéenne
Biscuits au sucre à la crème croquant
Biscuits au sucre à la crème croquant
Salade de fruits
Salade de fruits
Bruschettas classiques
Bruschettas classiques
Trempette style gâteau au fromage
Trempette style gâteau au fromage
Salade grecque
Salade grecque
Gâteau roulé à la confiture
Gâteau roulé à la confiture
Sandwichs roulés
Sandwichs roulés
Trempette ranch
Trempette ranch
Bouchées de tartare de saumon à l’asiatique sur mousse d’avocat
Bouchées de tartare de saumon à l’asiatique sur mousse d’avocat
Trempette à la feta fouettée, citron et menthe
Trempette à la feta fouettée, citron et menthe
Oeufs farcis avocat et crevettes nordiques
Oeufs farcis avocat et crevettes nordiques
Pain sandwich
Pain sandwich
Salade de pâtes au thon
Salade de pâtes au thon
Salade de jambon, pommes de terre et bacon

Salade de jambon, pommes de terre et bacon

  • Portions 4
  • Temps de préparation 30 minutes

Information nutritionnelle

Par portion (avec jambon non dessalé): calories 719; protéines 37 g; M.G. 52 g; glucides 27 g; fibres 3 g; fer 2 mg; calcium 103 mg; sodium 2 648 mg

Gourmande à souhait, cette salade de jambon, pommes de terre et bacon en ravira plus d'un!

Ingrédients

  • 350 g (environ 3/4 de lb) de pommes de terre grelots blanches
  • 1 morceau de jambon braisé érable et cidre décongelé
  • 12 tranches de bacon précuit hachées
  • 2 branches de céleri coupées en dés
  • 1 carotte râpée
Pour la sauce:
  • 125 ml (1/2 tasse) de yogourt nature 0%
  • 180 ml (3/4 de tasse) de mayonnaise aux herbes de Provence (de type Cuisine Poirier)

Préparation

  1. Dans une casserole, déposer les pommes de terre grelots. Couvrir d’eau froide et saler. Porter à ébullition, puis cuire de 15 à 20 minutes, jusqu’à tendreté. Refroidir sous l’eau très froide. Égoutter, puis couper les pommes de terre en deux.
  2. Pendant ce temps, couper le jambon en morceaux.
  3. Dans un saladier, mélanger le yogourt avec la mayonnaise.
  4. Ajouter le reste des ingrédients dans le saladier et remuer.


Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *