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50 petites gâteries pour rendre Noël encore plus magique!

Carrés divins érable et pacanes
Carrés divins érable et pacanes
Bouchées sucrées-salées choco-érable
Bouchées sucrées-salées choco-érable
Truffes au Nutella
Truffes au Nutella
Biscuits s’mores
Biscuits s’mores
Macarons classiques au chocolat
Macarons classiques au chocolat
Biscuits au caramel et au chocolat
Biscuits au caramel et au chocolat
Biscuits au sucre
Biscuits au sucre
Truffes croustillantes au bacon
Truffes croustillantes au bacon
Rocky road au popcorn
Rocky road au popcorn
Cupcakes festifs
Cupcakes festifs
Duo de truffes au chocolat
Duo de truffes au chocolat
Beignes à l’ancienne au chocolat blanc
Beignes à l’ancienne au chocolat blanc
Délices croquants au chocolat noir et amandes
Délices croquants au chocolat noir et amandes
S’mores de Noël
S’mores de Noël
Biscuits double chocolat
Biscuits double chocolat
Biscuits sablés orange et érable
Biscuits sablés orange et érable
Carrés Red Velvet
Carrés Red Velvet
Cake pops au chocolat vite faits
Cake pops au chocolat vite faits
Biscuits au pain d’épice
Biscuits au pain d’épice
Whoopie pies aux trois chocolats
Whoopie pies aux trois chocolats
Truffes au chocolat et vanille
Truffes au chocolat et vanille
Biscuits au chocolat chaud
Biscuits au chocolat chaud
Beignes aux patates
Beignes aux patates
Turtles au chocolat noir et caramel salé
Turtles au chocolat noir et caramel salé
Sablés aux amandes glacés au citron
Sablés aux amandes glacés au citron
Sucre à la crème
Sucre à la crème
Biscuits boules de neige
Biscuits boules de neige
Bonbons aux patates au caramel et pacanes
Bonbons aux patates au caramel et pacanes
Choux à la crème
Choux à la crème
Galettes blanches au sucre à la crème
Galettes blanches au sucre à la crème
Pets de soeur à l’érable
Pets de soeur à l’érable
Carrés dominos
Carrés dominos
Fudge au chocolat en seulement 3 ingrédients
Fudge au chocolat en seulement 3 ingrédients
Biscuits au sucre à la crème croquant
Biscuits au sucre à la crème croquant
Biscuits spirales à la confiture
Biscuits spirales à la confiture
Trous de beignes au sucre à la crème
Trous de beignes au sucre à la crème
Sandwichs Red Velvet craquelés
Sandwichs Red Velvet craquelés
Barres nanaïmo
Barres nanaïmo
Biscuits sablés
Biscuits sablés
Biscuits à la confiture
Biscuits à la confiture
Biscuits-brownies
Biscuits-brownies
Chocolat chaud façon s’mores et brochette de guimauves
Chocolat chaud façon s’mores et brochette de guimauves
Roulades au chocolat
Roulades au chocolat
Biscuits tarte aux pacanes
Biscuits tarte aux pacanes
Trous de beignes au chocolat style Timbits
Trous de beignes au chocolat style Timbits
Cupcakes bonshommes de neige au chocolat
Cupcakes bonshommes de neige au chocolat
Carrés sans cuisson au chocolat et guimauves
Carrés sans cuisson au chocolat et guimauves
Fudge au chocolat et popcorn
Fudge au chocolat et popcorn
Carrés aux Rice Krispies
Carrés aux Rice Krispies
Tartelettes au sucre
Tartelettes au sucre
Carrés divins érable et pacanes

Carrés divins érable et pacanes

  • Portions 16 carrés
  • Temps de préparation 25 minutes
  • Temps de cuisson 32 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 387; protéines 4 g; M.G. 23 g; glucides 45 g; fibres 2 g; fer 1 mg; calcium 37 mg; sodium 24 mg

Vous serez aussi séduit par la texture fondante de ces carrés que par l'explosion de saveur procurée par le mariage érable-pacanes!

Ingrédients

Pour la pâte:
  • 250 ml (1 tasse) de beurre ramolli
  • 250 ml (1 tasse) de cassonade
  • 500 ml (2 tasses) de farine
Pour la garniture:
  • 2 œufs
  • 60 ml (1/4 de tasse) de sirop d’érable
  • 180 ml (3/4 de tasse) de sirop de maïs
  • 180 ml (3/4 de tasse) de cassonade
  • 5 ml (1 c. à thé) de vanille
  • 500 ml (2 tasses) de pacanes en demies

Préparation

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. À l’aide du batteur électrique, battre le beurre avec la cassonade jusqu’à ce que la préparation soit crémeuse.
  3. En battant à basse vitesse, incorporer la farine graduellement. Battre jusqu’à l’obtention d’une préparation granuleuse. Si la consistance est trop liquide, ajouter un peu de farine.
  4. Beurrer un moule de 23 cm (9 po), puis y verser la préparation. Presser la pâte dans le moule.
  5. Cuire au four de 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que la croûte soit sèche. Ne pas trop cuire.
  6. Pendant ce temps, préparer la garniture. Dans un bol, fouetter les oeufs avec le sirop d’érable, le sirop de maïs, la cassonade et la vanille.
  7. Sortir le moule du four et verser la garniture sur la croûte. Cuire au four 15 minutes.
  8. Sortir le moule du four et répartir les pacanes sur le dessert. Poursuivre la cuisson au four de 5 à 8 minutes, jusqu’à ce que la préparation soit ferme.
  9. Laisser tiédir sur une grille. Couper en 16 carrés.


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  1. Line Boilard octobre 12, 2018

    Il nous semble qu’il y a trop de pâte pour un moule de 9 pouces

  2. pauline bibianne julien février 9, 2020

    Vos recettes sont délicieuses!

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