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50 petites gâteries pour rendre Noël encore plus magique!

Barres nanaïmo
Barres nanaïmo
Biscuits sablés
Biscuits sablés
Biscuits à la confiture
Biscuits à la confiture
Biscuits-brownies
Biscuits-brownies
Chocolat chaud façon s’mores et brochette de guimauves
Chocolat chaud façon s’mores et brochette de guimauves
Roulades au chocolat
Roulades au chocolat
Biscuits tarte aux pacanes
Biscuits tarte aux pacanes
Trous de beignes au chocolat style Timbits
Trous de beignes au chocolat style Timbits
Cupcakes bonshommes de neige au chocolat
Cupcakes bonshommes de neige au chocolat
Carrés sans cuisson au chocolat et guimauves
Carrés sans cuisson au chocolat et guimauves
Fudge au chocolat et popcorn
Fudge au chocolat et popcorn
Carrés aux Rice Krispies
Carrés aux Rice Krispies
Tartelettes au sucre
Tartelettes au sucre
Carrés divins érable et pacanes
Carrés divins érable et pacanes
Bouchées sucrées-salées choco-érable
Bouchées sucrées-salées choco-érable
Truffes au Nutella
Truffes au Nutella
Biscuits s’mores
Biscuits s’mores
Macarons classiques au chocolat
Macarons classiques au chocolat
Biscuits au caramel et au chocolat
Biscuits au caramel et au chocolat
Biscuits au sucre
Biscuits au sucre
Truffes croustillantes au bacon
Truffes croustillantes au bacon
Rocky road au popcorn
Rocky road au popcorn
Cupcakes festifs
Cupcakes festifs
Duo de truffes au chocolat
Duo de truffes au chocolat
Beignes à l’ancienne au chocolat blanc
Beignes à l’ancienne au chocolat blanc
Délices croquants au chocolat noir et amandes
Délices croquants au chocolat noir et amandes
S’mores de Noël
S’mores de Noël
Biscuits double chocolat
Biscuits double chocolat
Biscuits sablés orange et érable
Biscuits sablés orange et érable
Carrés Red Velvet
Carrés Red Velvet
Cake pops au chocolat vite faits
Cake pops au chocolat vite faits
Biscuits au pain d’épice
Biscuits au pain d’épice
Whoopie pies aux trois chocolats
Whoopie pies aux trois chocolats
Truffes au chocolat et vanille
Truffes au chocolat et vanille
Biscuits au chocolat chaud
Biscuits au chocolat chaud
Beignes aux patates
Beignes aux patates
Turtles au chocolat noir et caramel salé
Turtles au chocolat noir et caramel salé
Sablés aux amandes glacés au citron
Sablés aux amandes glacés au citron
Sucre à la crème
Sucre à la crème
Biscuits boules de neige
Biscuits boules de neige
Bonbons aux patates au caramel et pacanes
Bonbons aux patates au caramel et pacanes
Choux à la crème
Choux à la crème
Galettes blanches au sucre à la crème
Galettes blanches au sucre à la crème
Pets de soeur à l’érable
Pets de soeur à l’érable
Carrés dominos
Carrés dominos
Fudge au chocolat en seulement 3 ingrédients
Fudge au chocolat en seulement 3 ingrédients
Biscuits au sucre à la crème croquant
Biscuits au sucre à la crème croquant
Biscuits spirales à la confiture
Biscuits spirales à la confiture
Trous de beignes au sucre à la crème
Trous de beignes au sucre à la crème
Sandwichs Red Velvet craquelés
Sandwichs Red Velvet craquelés
Barres nanaïmo

Barres nanaïmo

  • Portions 16 barres
  • Temps de préparation 40 minutes
  • Réfrigération 3 heures 20 minutes

Les barres nanaïmo, c'est si bon… et c'est encore meilleur fait maison!

Ingrédients

Pour la base croquante:
  • 125 ml (1/2 tasse) de beurre ramolli
  • 120 g de chocolat mi-sucré
  • 60 ml (1/4 de tasse) de miel
  • 500 ml (2 tasses) de chapelure de biscuits (de type Graham)
  • 60 ml (1/4 de tasse) de noix de Grenoble hachées
  • 60 ml (1/4 de tasse) de noix de coco non sucrée râpée
Pour la garniture :
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de sucre à glaçer
  • 125 ml (1/2 tasse) de beurre ramolli
  • 30 ml (2 c. à soupe) de poudre pour pouding à la vanille (de type Jell-O)
  • 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de citron
Pour le glaçage au chocolat :
  • 120 g de chocolat noir 70 %
  • 60 ml (1/4 de tasse) de beurre

Préparation

  1. Au bain-marie, faire fondre le beurre avec le chocolat et le miel. Retirer du feu. Ajouter la chapelure, les noix de Grenoble, la noix de coco et remuer jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
  2. Tapisser un moule carré de 20 cm (8 po) d’une pellicule plastique. Répartir la préparation dans le moule et presser à l’aide du dos d’une cuillère pour égaliser la surface. Réserver au frais 20 minutes.
  3. Dans un bol, mélanger ensemble les ingrédients de la garniture à l’aide d’une cuillère en bois. Dès que la base est figée, étaler cette préparation dans le moule. Égaliser la surface et remettre au froid jusqu’au moment de glacer.
  4. Pour le glaçage, faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes à basse intensité. Ajouter le beurre et mélanger jusqu’à ce qu’il soit fondu. Étaler le glaçage sur la garniture.
  5. Réfrigérer 3 heures. Couper en 16 barres.


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