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Potluck: 50 recettes à succès!

Salade de macaronis
Salade de macaronis
Trempette étagée à la grecque
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Petits pains gumbo à la viande
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Mini-coupelles style guédilles aux oeufs et homard
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Fudge marbré aux deux chocolats
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Salade d’amour
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Bouchées de saucisses au bacon, sauce barbecue pomme et érable
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Olives chaudes au vin blanc
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Croustilles de légumes avec trempette à l’oignon
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Salade de pâtes au thon
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Trempette étagée décadente
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Tarte au sirop d’érable
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Bouchées de poulet enrobées de bacon
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Barres cheesecake à la tarte aux pommes
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Pain sandwich
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Salade d’épinards à la chinoise
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Salade de pommes de terre grillées et bacon
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Houmous aux betteraves rôties
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Salade de brocoli, pommes et pancetta
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Mini-pains au saumon et pommes de terre
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Boules noires
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Mini vol-au-vent à la florentine au jambon
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Gelée de canneberges
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Boule au fromage et saumon fumé
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Bûche au sucre à la crème
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Feuilletés d’épinards et chorizo
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Trempette aux épinards
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Antipasti au saucisson calabrese
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Trempette aux crevettes de Matane
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Camembert fondant aux noix, figues et miel
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Bruschettas réinventées
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Mousse au fromage de chèvre et confit d’oignons
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Salade de chou crémeuse
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Compote au bacon
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Œufs à la diable
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Pain brioche à la cannelle
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Bouchées croustillantes au chocolat Snicker’s
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Beignes au four
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Mini-pâtés à la viande et poulet
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Mini-tacos aux fruits de mer
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Salade d’orzo, feta et canneberges
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Sandwichs roulés
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Saucisses cocktail à l’érable et whisky à la mijoteuse
Saucisses cocktail à l’érable et whisky à la mijoteuse
Trempette au saumon fumé et crevettes nordiques
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Cake pops à la pâte à biscuits
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Mini-pains de viande bardés de bacon
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Trempette BLT dans une miche
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Raviolis frits style tourtière
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Roulades feuilletées aux épinards et artichauts
Roulades feuilletées aux épinards et artichauts
Mini-tomates colorées farcies
Mini-tomates colorées farcies
Salade de macaronis

Salade de macaronis

  • Portions de 4 à 6
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 10 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 377; protéines 8 g; M.G. 16 g; glucides 49 g; fibres 3 g; fer 1 mg; calcium 27 mg; sodium 150 mg

Ingrédients

  • 750 ml (3 tasses) de macaronis
  • 1 carotte
  • 1 branche de céleri
  • 1 oignon
  • 1 poivron vert
  • 125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise
  • 15 ml (1 c. à soupe) de relish
  • 10 ml (2 c. à thé) de vinaigre de vin blanc
  • 10 ml (2 c. à thé) de sucre
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ oignon vert haché
  • sel et poivre au goût

Préparation

  1. Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter. Refroidir les pâtes sous l’eau froide et égoutter de nouveau.
  2. Râper la carotte. Couper en dés le céleri, l’oignon et le poivron.
  3. Dans un saladier, fouetter la mayonnaise avec la relish, le vinaigre de vin et le sucre.
  4. Ajouter les macaronis, les légumes et l’oignon vert dans le saladier. Saler et poivrer. Bien mélanger.


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Laisser un commentaire

  1. Nicole St-Amour octobre 31, 2018

    J’aime beaucoup la salade de macaroni et celle-ci semble très bonne

  2. Yvette Levesque décembre 12, 2018

    certaines recettes ressemblent beaucoup a celleque je fais mais avec

    plus assaisonnement donc peut etre plus gouteux

    a essayer merci

  3. Julie mars 5, 2019

    Je l’ai fait pour un buffet de fête. Je l’ai fait la veille et y ai rajouté les oignons verts juste avant de servir. J’avais l’impression en la faisant qu’elle manquerait de mayonnaise, mais finalement elle est parfaite. Avec les oignons verts elle est très goûteuse. Et mon garçon qui n’aime normalement pas les poivrons l’a aimé ! Mon poivron était rouge par contre, ils sont plus sucrés. Certainement à refaire !

  4. Elsie mai 2, 2020

    Merci beaucoup

  5. Chantal août 17, 2020

    Très simple comme recette merci

  6. Aline Raymond décembre 4, 2020

    vos recettes m’intéressent et sont variés.

  7. Karine août 22, 2021

    Très simple et excellent. J’ai utiliser 3t. de macaronis non cuits. En doublant le céleri et le piment (pas la carotte car elle était grosse) c’était parfait. Personnellement j’ai mis 1/2 c. à thé de sel et 1/4 à thé de poivre. J’ai divisé en 2 : une partie pas d’oignons ni échalotes pour les estomacs sensibles et c’était tout aussi bon.

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