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Potluck: 50 recettes à succès!

Antipasti au saucisson calabrese
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Trempette aux crevettes de Matane
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Camembert fondant aux noix, figues et miel
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Bruschettas réinventées
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Mousse au fromage de chèvre et confit d’oignons
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Salade de chou crémeuse
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Compote au bacon
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Œufs à la diable
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Pain brioche à la cannelle
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Bouchées croustillantes au chocolat Snicker’s
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Beignes au four
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Mini-pâtés à la viande et poulet
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Mini-tacos aux fruits de mer
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Salade d’orzo, feta et canneberges
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Sandwichs roulés
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Saucisses cocktail à l’érable et whisky à la mijoteuse
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Trempette au saumon fumé et crevettes nordiques
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Cake pops à la pâte à biscuits
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Mini-pains de viande bardés de bacon
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Trempette BLT dans une miche
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Raviolis frits style tourtière
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Roulades feuilletées aux épinards et artichauts
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Mini-tomates colorées farcies
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Salade de macaronis
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Trempette étagée à la grecque
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Petits pains gumbo à la viande
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Mini-coupelles style guédilles aux oeufs et homard
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Fudge marbré aux deux chocolats
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Salade d’amour
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Bouchées de saucisses au bacon, sauce barbecue pomme et érable
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Olives chaudes au vin blanc
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Croustilles de légumes avec trempette à l’oignon
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Salade de pâtes au thon
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Trempette étagée décadente
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Tarte au sirop d’érable
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Bouchées de poulet enrobées de bacon
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Barres cheesecake à la tarte aux pommes
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Pain sandwich
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Salade d’épinards à la chinoise
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Salade de pommes de terre grillées et bacon
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Houmous aux betteraves rôties
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Salade de brocoli, pommes et pancetta
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Mini-pains au saumon et pommes de terre
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Boules noires
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Mini vol-au-vent à la florentine au jambon
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Gelée de canneberges
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Boule au fromage et saumon fumé
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Bûche au sucre à la crème
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Feuilletés d’épinards et chorizo
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Trempette aux épinards
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Antipasti au saucisson calabrese

Antipasti au saucisson calabrese

Présenté par :

  • Portions 8
  • Temps de préparation 10 minutes
Cette assiette aux couleurs de Noël vous fait saliver? Attendez d'y avoir goûté!

Ingrédients

60 ml (1/4 de tasse) de vinaigrette italienne
1 boîte de 398 ml de coeurs de palmier égouttés et coupés en morceaux
1 contenant de 250 ml de coeurs d’artichauts égouttés
1 pot de 375 ml d’olives farcies à l’ail et piments rouges de Sardo égouttées
125 g de saucisse calabraise douce ou forte (de type Roma)
250 ml (1 tasse) de tomates raisins
30 ml (2 c. à soupe) de basilic frais émincé
30 ml (2 c. à soupe) de persil frais haché (facultatif)

Préparation

  1. Dans un saladier, mélanger la vinaigrette avec les coeurs de palmier, les coeurs d’artichauts, les olives, les tomates, le basilic et, si désiré, le persil.
  2. Disposer les légumes et les tranches de saucisse dans une assiette de service.


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