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Salade de concombre et tomates colorées

Salade de concombre et tomates colorées

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes

Elle se prépare en un rien de temps et accompagne à merveille vos sandwichs préférés!

Ingrédients

  • 1/2 concombre anglais
  • 20 tomates cerises de couleurs variées
  • sel et poivre au goût
Pour la vinaigrette:
  • 60 ml (1/4 de tasse) d’ huile d’olive
  • 45 ml (3 c. à soupe) de feuilles d’origan
  • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
  • 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de citron

Préparation

  1. Tailler le concombre en dés et couper les tomates en deux.
  2. Dans un saladier, mélanger les ingrédients de la vinaigrette.
  3. Ajouter les légumes dans le saladier et assaisonner. Remuer.


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