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Les pratiques poitrines de poulet en 50 recettes

Casserole de poulet glacé au miel, citron et halloumi
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Poitrines de poulet au thé vert
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Fajitas au poulet
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Poitrines de poulet, sauce au cheddar
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Poulet au beurre – 250 calories par portion!
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Poitrines de poulet farcies au brie, sauce fraises et basilic
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Sauté de poulet aux arachides
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Poitrines de poulet à la grecque
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Poitrines de poulet aux clémentines et coriandre
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Salade de poulet à la californienne
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Poitrines de poulet farcies au chèvre et tomates séchées
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Doigts de poulet en croûte de parmesan et citron
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Poitrines de poulet crème d’érable et moutarde
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Brochettes de poulet à la marinade thaï
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Poitrines de poulet aux tomates confites et salade de choux de Bruxelles
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Poulet cacciatore
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Poitrines de poulet braisées au citron et à la sauge
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Poulet sauce crémeuse aux champignons
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Poitrines de poulet à la mexicaine
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Poulet farci au brie, sauce au miel et vin blanc
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Poitrines de poulet pomme-cheddar, sauce à l’érable
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Macaroni chinois au poulet à la mijoteuse
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Poitrines de poulet farcies au brie et yogourt grec
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Poulet marocain sur couscous aux raisins secs et amandes
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Poitrines de poulet pochées et riz
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Salade tiède de poulet, quinoa et clémentines
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Poitrines de poulet, sauce minute à la crème de moutarde
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Poulet aux épices et légumes
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Poulet tikka masala
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Poulet à la salsa
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Escalopes de poulet à la portugaise
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Poulet barbecue au Monterey Jack
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Poulet asiatique sur nouilles chinoises
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Poulet farci au pesto, tomates et bocconcinis
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Escalopes de poulet gratinées, sauce rosée
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Lanières de poulet crémeuses aux poireaux
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Poulet croustillant au sirop d’érable
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Salade mexicaine au poulet
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Poulet au vinaigre balsamique et tomates cerises
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Poitrines de poulet farcies au brocoli et fromage à la crème
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Poulet enrobé de prosciutto, sauce crémeuse et parmesan
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Poulet en croûte de parmesan
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Poitrines de poulet à l’italienne et légumes au four
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Poulet Général Tao croustillant
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Poitrines de poulet César
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Casserole de poulet glacé au miel, citron et halloumi

Casserole de poulet glacé au miel, citron et halloumi

  • Portions 4
  • Temps de préparation 20 minutes
  • Temps de cuisson 20 minutes

Une recette si simple et bourrée de saveurs! Goûtez l'été à chaque bouchée de ces poitrines de poulet au four glacées au miel, citron et halloumi!

Ingrédients

  • 4 à 6 tiges de thym
  • 1 citron Meyer coupé en rondelles (facultatif)
  • 4 poitrines de poulet, sans peau
  • 300 g de halloumi (fromage à griller de type Doré-mi) coupé en quatre tranches
  • 60 ml (1/4 de tasse) d’ huile d’olive
  • 45 ml (3 c. à soupe) de miel
  • 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron Meyer fraîchement pressé
  • sel et poivre au goût

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans un plat de cuisson, répartir les tiges de thym et, si désiré, les rondelles de citron. Ajouter le poulet et les tranches de fromage dans le plat.
  3. Dans un bol, mélanger l’huile avec le miel et le jus de citron. Verser sur le poulet et le fromage. Saler et poivrer.
  4. Cuire au four de 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée.
  5. Répartir le poulet et le fromage dans les assiettes. Napper de jus de cuisson.

Le petit extra!

Gremolata au citron et à la coriandre

Mélanger 30 ml (2 c. à soupe) de zestes de citron Meyer, 60 ml (1/4 de tasse) de persil haché, 45 ml (3 c. à soupe) de coriandre hachée, 5 ml (1 c. à thé) d’ail haché et 5 ml (1 c. à thé) de grains de poivre rose écrasés.



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Laisser un commentaire

  1. louis novembre 27, 2018

    Recette de base très bonne. Je l’ai accompagnée d’un mélange quinoa/boulgour et d’une sauce à base de yaourt nature, miel et thym. Délicieux

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