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Plats tout-en-un: 50 recettes pour soirs pressés

Frittata aux tomates séchées, épinards et bacon
Frittata aux tomates séchées, épinards et bacon
Boulettes de boeuf caramélisées
Boulettes de boeuf caramélisées
Spaghettis au boeuf haché, sauce tomate
Spaghettis au boeuf haché, sauce tomate
Gratin de lentilles aux légumes
Gratin de lentilles aux légumes
Cigares au chou dans la poêle
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One pot quinoa au chili
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Casserole de poulet haché et patates douces
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Stratta au bacon et brocoli
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Pâté au poulet réinventé
Pâté au poulet réinventé
Ratatouille-repas
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Pilons de poulet aux légumes racines
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Saucisses au cari et pommes
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Paëlla traditionnelle aux fruits de mer
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Gratin de boeuf mexicain
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Rouleaux d’aubergine et de courgettes aux pâtes
Rouleaux d’aubergine et de courgettes aux pâtes
Fettucines au saumon et crevettes, sauce au vin blanc
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«Sauté» de poulet au four et vermicelles à la coriandre
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Tetrazzini au poulet
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Orzo crémeux au jambon et petits pois
Orzo crémeux au jambon et petits pois
Casserole de saumon, asperges et pommes de terre
Casserole de saumon, asperges et pommes de terre
Gratin de pois chiches et tomates
Gratin de pois chiches et tomates
Mijoté de boeuf aux légumes et pommes de terre parisiennes
Mijoté de boeuf aux légumes et pommes de terre parisiennes
One pot farfalles au poulet
One pot farfalles au poulet
Casserole de quinoa au pesto et aux légumes
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Gratin de fruits de mer et brocoli
Gratin de fruits de mer et brocoli
Casserole de poulet à la mexicaine
Casserole de poulet à la mexicaine
Linguines au jambon, brocoli et fines herbes
Linguines au jambon, brocoli et fines herbes
Gratin de tortellinis au bacon et oignons verts, sauce au fromage
Gratin de tortellinis au bacon et oignons verts, sauce au fromage
Poitrines de poulet, sauce sucrée au vinaigre balsamique
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Spaghettis aux tomates, épinards et chorizo
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Soupe crémeuse au jambon
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Gratin de crevettes et goberge
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Mijoté de poulet aux légumes et moutarde à l’ancienne
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Raviolis au jambon
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Cubes de boeuf aux légumes faciles à faire
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Gratin de poulet haché aux légumes
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Gratin de poulet à la courge
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Gratin de légumes à la crème de tofu et fromage de chèvre
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Fettucines aux fruits de mer et fenouil
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Coquilles farcies au poulet sauce Alfredo
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Mijoté végé de haricots blancs
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Casserole de boeuf croustillante à l’italienne
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Casserole de légumes et tofu
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Saumon avec chapelure croustillante au parmesan
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Pois chiches et légumes à l’érable cuits sur la plaque
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One pot pasta – Fettucines au poulet César
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Nouilles aux crevettes et poulet à l’asiatique
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Poivrons farcis à la saucisse et feta
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Poulet aux légumes caramélisés
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One pot macaroni
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Frittata aux tomates séchées, épinards et bacon

Frittata aux tomates séchées, épinards et bacon

  • Portions 4
  • Temps de préparation 20 minutes
  • Temps de cuisson 25 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 720; protéines 34 g; M.G. 60 g; glucides 14 g; fibres 5 g; fer 4 mg; calcium 310 mg; sodium 944 mg

Pour le brunch, rien de plus simple que d'enfourner tous nos ingrédients dans un poêlon afin de réaliser une frittata aussi bonne à manger avec la bouche qu'avec les yeux!

Ingrédients

  • 8 oeufs
  • 125 ml (1/2 tasse) de crème à cuisson 15%
  • 45 ml (3 c. à soupe) de basilic émincé
  • 45 ml (3 c. à soupe) de persil haché
  • poivre au goût
  • 500 ml (2 tasses) d’ épinards parés et émincés
  • 125 ml (1/2 tasse) de tomates séchées émincées
  • 10 tranches de bacon coupées en morceaux
  • 5 oignons verts émincés
  • 1 gousse d’ail émincée
  • 125 ml (1/2 tasse) de parmesan râpé
Pour la garniture:
  • 125 ml (1/2 tasse) de tomates séchées coupées en dés
  • 125 ml (1/2 tasse) d’ amandes tranchées
  • 10 tranches de bacon précuit coupées en morceaux

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans un bol, mélanger les ingrédients de la garniture. Réserver.
  3. Dans un autre bol, fouetter les oeufs avec la crème et les fines herbes. Poivrer. Ajouter les épinards, les tomates séchées, le bacon, les oignons verts, l’ail et le parmesan. Remuer.
  4. Huiler une poêle de 20 cm (8 po) allant au four, puis y verser la préparation aux oeufs. Cuire au four de 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que la surface de la frittata commence à être figée.
  5. Répartir la garniture sur le dessus de la frittata. Poursuivre la cuisson au four de 13 à 15 minutes.


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