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Plats tout-en-un: 50 recettes pour soirs pressés

Spaghettis aux tomates, épinards et chorizo
Spaghettis aux tomates, épinards et chorizo
Soupe crémeuse au jambon
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Gratin de crevettes et goberge
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Mijoté de poulet aux légumes et moutarde à l’ancienne
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Raviolis au jambon
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Cubes de boeuf aux légumes faciles à faire
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Gratin de poulet haché aux légumes
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Gratin de poulet à la courge
Gratin de poulet à la courge
Gratin de légumes à la crème de tofu et fromage de chèvre
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Fettucines aux fruits de mer et fenouil
Fettucines aux fruits de mer et fenouil
Coquilles farcies au poulet sauce Alfredo
Coquilles farcies au poulet sauce Alfredo
Mijoté végé de haricots blancs
Mijoté végé de haricots blancs
Casserole de boeuf croustillante à l’italienne
Casserole de boeuf croustillante à l’italienne
Casserole de légumes et tofu
Casserole de légumes et tofu
Saumon avec chapelure croustillante au parmesan
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Pois chiches et légumes à l’érable cuits sur la plaque
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One pot pasta – Fettucines au poulet César
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Nouilles aux crevettes et poulet à l’asiatique
Nouilles aux crevettes et poulet à l’asiatique
Poivrons farcis à la saucisse et feta
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Poulet aux légumes caramélisés
Poulet aux légumes caramélisés
One pot macaroni
One pot macaroni
Frittata aux tomates séchées, épinards et bacon
Frittata aux tomates séchées, épinards et bacon
Boulettes de boeuf caramélisées
Boulettes de boeuf caramélisées
Spaghettis au boeuf haché, sauce tomate
Spaghettis au boeuf haché, sauce tomate
Gratin de lentilles aux légumes
Gratin de lentilles aux légumes
Cigares au chou dans la poêle
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One pot quinoa au chili
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Casserole de poulet haché et patates douces
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Stratta au bacon et brocoli
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Pâté au poulet réinventé
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Ratatouille-repas
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Pilons de poulet aux légumes racines
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Saucisses au cari et pommes
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Paëlla traditionnelle aux fruits de mer
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Gratin de boeuf mexicain
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Rouleaux d’aubergine et de courgettes aux pâtes
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Fettucines au saumon et crevettes, sauce au vin blanc
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«Sauté» de poulet au four et vermicelles à la coriandre
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Tetrazzini au poulet
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Orzo crémeux au jambon et petits pois
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Casserole de saumon, asperges et pommes de terre
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Gratin de pois chiches et tomates
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Mijoté de boeuf aux légumes et pommes de terre parisiennes
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One pot farfalles au poulet
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Casserole de quinoa au pesto et aux légumes
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Gratin de fruits de mer et brocoli
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Casserole de poulet à la mexicaine
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Linguines au jambon, brocoli et fines herbes
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Gratin de tortellinis au bacon et oignons verts, sauce au fromage
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Poitrines de poulet, sauce sucrée au vinaigre balsamique
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Spaghettis aux tomates, épinards et chorizo

Spaghettis aux tomates, épinards et chorizo

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 12 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 648; protéines 26 g; M.G. 18 g; glucides 92 g; fibres 15 g; fer 7 mg; calcium 269 mg; sodium 640 mg

One pot pasta
La tendance de l'heure a tout pour plaire! Simples et économiques, les one pot pasta cuisent en une seule étape et dans une seule casserole.

Ingrédients

  • 350 g (environ 3/4 de lb) de spaghettis
  • 500 ml (2 tasses) de bébés épinards
  • 18 tomates cerises de couleurs variées coupées en deux
  • 1 oignon émincé
  • 150 g (1/3 de lb) de chorizo tranché
  • 2 gousses d’ail émincées
  • 8 feuilles de basilic
  • 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de flocons de piment
  • 80 ml (1/3 de tasse) de parmesan râpé
  • sel au goût
  • 1 litre (4 tasses) de bouillon de légumes

Préparation

  1. Dans une grande casserole, déposer les pâtes, puis disposer les légumes et le chorizo autour des pâtes. Parsemer d’ail. Ajouter le basilic, les flocons de piment et le parmesan. Saler et poivrer.
  2. Verser le bouillon et porter à ébullition à feu doux-moyen. Couvrir et cuire de 12 à 15 minutes, en remuant quelques fois en cours de cuisson, jusqu’à ce que le liquide soit complètement absorbé. Environ 5 minutes avant la fin de la cuisson, vérifier s’il y a assez de liquide dans la casserole. Au besoin, ajouter du bouillon de légumes.


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