Croustade aux fruits à la mijoteuse
- Portions de 6 à 8
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 2 heures 30 minutes à intensité élevée (mijoteuse)
Information nutritionnelle
Par portion: calories 389; protéines 8 g; M.G. 15 g; glucides 59 g; fibres 6 g; fer 2 mg; calcium 66 mg; sodium 59 mg
Croustade aux fruits à la mijoteuse
Ingrédients
- 500 ml (2 tasses) de bleuets
- 10 pêches pelées et coupées en quartiers (ou 600 g – 1 lb de pêches surgelées décongelées)
- 180 ml (3/4 de tasse) de sucre
- 5 ml (1 c. à thé) de vanille
- 45 ml (3 c. à soupe) de fécule de maïs
- 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron
Pour le crumble:
- 375 ml (1 1/2 tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide
- 180 ml (3/4 de tasse) d’ amandes tranchées
- 80 ml ( 1/3 de tasse) de beurre
- 80 ml ( 1/3 de tasse) de farine
- 60 ml (1/4 de tasse) de cassonade
Préparation
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Dans un bol, mélanger les ingrédients du crumble.
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Dans la mijoteuse, mélanger les fruits avec le sucre, la vanille, la fécule de maïs et le jus de citron.
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Répartir le crumble sur la préparation aux fruits. Pour éviter que la croustade ne devienne trop humide, placer trois feuilles de papier absorbant au-dessus de l’ouverture de la mijoteuse, sans toucher la croustade, en les maintenant en place à l’aide du couvercle.
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Couvrir et cuire 2 heures 30 minutes à intensité élevée.
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Retirer le couvercle et laisser tiédir.
jevais l’essayer
Excellente idée de déposer des feuilles absorbantes pour éviter le grumble soit humides au lieu d’être croquants comme au four
Très facile à faire
Merci à vous tous 😊