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35 recettes estivales pour la mijoteuse

Burgers de poulet effiloché miel et ail à la mijoteuse
Burgers de poulet effiloché miel et ail à la mijoteuse
Spare ribs aigres-doux à l’abricot à la mijoteuse
Spare ribs aigres-doux à l’abricot à la mijoteuse
Poulet sauce aigre-douce à l’ananas à la mijoteuse
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Côtelettes de porc aux pommes et patates douces à la mijoteuse
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Porc effiloché à l’ananas à la mijoteuse
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Poulet ranch à la mijoteuse
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Boeuf effiloché au chili et à la coriandre à la mijoteuse
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Poulet teriyaki pour sacs à congeler
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Côtes levées à l’érable pour mijoteuse
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Escalopes de poulet gratinées à la mijoteuse
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Filet de porc miel et lime à la mijoteuse
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Poulet à l’hawaïenne à la mijoteuse
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Chili végé à la mijoteuse
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Poulet effiloché à l’asiatique à la mijoteuse
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Fajitas au poulet à la mijoteuse
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Sloppy Joe à la mijoteuse
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Petits pains farcis aux côtes levées à la mijoteuse
Petits pains farcis aux côtes levées à la mijoteuse
Effiloché de poulet aux agrumes à la mijoteuse
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Bols de fajitas au poulet effiloché, salsa et lime à la mijoteuse
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Ailes de poulet à la mijoteuse
Ailes de poulet à la mijoteuse
Trempette chaude style grec à la mijoteuse
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Tacos de porc effiloché à la mijoteuse
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Poulet à la sauce ranch, cheddar et bacon à la mijoteuse
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Pilons de poulet style Général Tao à la mijoteuse
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Coquilles géantes farcies à la mijoteuse
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Sauce à spaghetti aux saucisses italiennes à la mijoteuse
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Porc effiloché miel et moutarde à la mijoteuse
Porc effiloché miel et moutarde à la mijoteuse
Filet de porc miel et vinaigre balsamique à la mijoteuse
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Poulet effiloché César à la mijoteuse
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Filet de porc barbecue à la mijoteuse
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Légumes glacés au miel à la mijoteuse
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Côtelettes de porc miel, ail et cidre à la mijoteuse
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Poulet entier grillé à la mijoteuse
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Trempette chaude à l’indienne à la mijoteuse
Trempette chaude à l’indienne à la mijoteuse
Bol de porc effiloché barbecue à la mijoteuse
Bol de porc effiloché barbecue à la mijoteuse
Burgers de poulet effiloché miel et ail à la mijoteuse

Burgers de poulet effiloché miel et ail à la mijoteuse

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 5 heures à faible intensité et 15 minutes à intensité élevée (mijoteuse)

Information nutritionnelle

Par portion: calories 532; protéines 46 g; M.G. 8 g; glucides 67 g; fibres 3 g; fer 3 mg; calcium 53 mg; sodium 1 460 mg

Envie d'un bon burger qui fait changement? Osez essayer ce délice au poulet effiloché miel et ail… Petits et grands en raffoleront!

Ingrédients

  • 4 poitrines de poulet sans peau
  • 15 ml (1 c. à soupe) de graines de sésame
  • 3 oignons verts émincés
  • 4 pains à hamburger
Pour la sauce:
  • 80 ml (1/3 de tasse) de sauce soya réduite en sodium
  • 80 ml (1/3 de tasse) de miel
  • 80 ml (1/3 de tasse) de bouillon de poulet sans sel ajouté
  • 80 ml (1/3 de tasse) de sauce hoisin
  • 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de riz
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ ail haché
  • 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre haché
  • 10 ml (2 c. à thé) de fécule de maïs

Préparation

  1. Dans la mijoteuse, mélanger les ingrédients de la sauce. Ajouter les poitrines et les retourner plusieurs fois pour les enrober de sauce.
  2. Couvrir et cuire de 5 à 6 heures à faible intensité.
  3. Retirer les poitrines de la mijoteuse. À l’aide de deux fourchettes, effilocher les poitrines. Remettre la chair effilochée dans la mijoteuse et remuer.
  4. Couvrir et cuire 15 minutes à intensité élevée.
  5. Ajouter les graines de sésame et les oignons verts. Remuer.
  6. Garnir les pains de la préparation au poulet.


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Laisser un commentaire

  1. Delphine novembre 6, 2018

    Poulet caoutchouteux et pas mangeable. Cuisson trop longue!?

  2. Alexandre - Éditions Pratico-Pratiques novembre 19, 2018

    Bonjour,
    Lors de la cuisson à la mijoteuse, il est très important de ne pas ouvrir le couvercle de la mijoteuse, car la vapeur s’échappe et ralentit la cuisson. Nous avons testé cette recette telle quelle et le poulet s’effilochait très facilement.
    Merci et au plaisir!

  3. sylviedes30-9941 mars 10, 2023

    Je suis très surprise du commentaire précédent, effectivement le poulet effiloché était divin avec le choix de vos ingrédients !
    À refaire le meilleures poulet effilochés que j’ai fait !
    Accompagnée d’une excellente salade de choux crémeuse sans l’ajout de l’éternel vinaigre !
    Notre secret depuis plusieurs générations ;
    le liquide des oignons sucrés en marinade, la mayonnaise de marque Hellmans !
    Elle gagne constamment en popularité auprès de plusieurs nouveaux convives, invités etc
    La plus savoureuse de tous ceux nous avons pu manger dans plusieurs restaurants
    Seul, le St Hubert qu’au restaurant étant la plus proche…

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