Coquilles géantes farcies à la mijoteuse
- Portions 4
- Temps de préparation 25 minutes
- Temps de cuisson 3 heures 5 minutes à faible intensité (mijoteuse)
Information nutritionnelle
Par portion: calories 524; protéines 30 g; M.G. 33 g; glucides 19 g; fibres 6 g; fer 3 mg; calcium 581 mg; sodium 924 mg
Coquilles géantes farcies à la mijoteuse
Ingrédients
- 16 coquilles géantes
- 500 ml (2 tasses) de sauce marinara
- 125 ml (1/2 tasse) de mozzarella râpée
Pour la farce :
- 375 ml (1 1/2 tasse) de ricotta
- 180 ml (3/4 de tasse) de mozzarella râpée
- 1 contenant de bébés épinards de 142 g, hachés
- 80 ml (1/3 de tasse) de parmesan râpé
- 30 ml (2 c. à soupe) de persil frais haché
- 10 ml (2 c. à thé) d’ail haché
- 1 oeuf
- 1 oignon vert haché
- Sel et poivre au goût
Étapes
- Dans un bol, mélanger les ingrédients de la farce.
- Garnir les coquilles de farce.
- Dans la mijoteuse, verser la sauce marinara. Déposer les coquilles côte à côte dans la mijoteuse.
- Couvrir et cuire de 3 à 4 heures à faible intensité.
- Garnir les coquilles de mozzarella. Couvrir et poursuivre la cuisson de 5 à 10 minutes à faible intensité.
J ai pris une recette pour faire les lasagnes avec les lentilles corails