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35 recettes estivales pour la mijoteuse

Petits pains farcis aux côtes levées à la mijoteuse
Petits pains farcis aux côtes levées à la mijoteuse
Effiloché de poulet aux agrumes à la mijoteuse
Effiloché de poulet aux agrumes à la mijoteuse
Bols de fajitas au poulet effiloché, salsa et lime à la mijoteuse
Bols de fajitas au poulet effiloché, salsa et lime à la mijoteuse
Ailes de poulet à la mijoteuse
Ailes de poulet à la mijoteuse
Trempette chaude style grec à la mijoteuse
Trempette chaude style grec à la mijoteuse
Tacos de porc effiloché à la mijoteuse
Tacos de porc effiloché à la mijoteuse
Poulet à la sauce ranch, cheddar et bacon à la mijoteuse
Poulet à la sauce ranch, cheddar et bacon à la mijoteuse
Pilons de poulet style Général Tao à la mijoteuse
Pilons de poulet style Général Tao à la mijoteuse
Coquilles géantes farcies à la mijoteuse
Coquilles géantes farcies à la mijoteuse
Sauce à spaghetti aux saucisses italiennes à la mijoteuse
Sauce à spaghetti aux saucisses italiennes à la mijoteuse
Porc effiloché miel et moutarde à la mijoteuse
Porc effiloché miel et moutarde à la mijoteuse
Filet de porc miel et vinaigre balsamique à la mijoteuse
Filet de porc miel et vinaigre balsamique à la mijoteuse
Poulet effiloché César à la mijoteuse
Poulet effiloché César à la mijoteuse
Filet de porc barbecue à la mijoteuse
Filet de porc barbecue à la mijoteuse
Légumes glacés au miel à la mijoteuse
Légumes glacés au miel à la mijoteuse
Côtelettes de porc miel, ail et cidre à la mijoteuse
Côtelettes de porc miel, ail et cidre à la mijoteuse
Poulet entier grillé à la mijoteuse
Poulet entier grillé à la mijoteuse
Trempette chaude à l’indienne à la mijoteuse
Trempette chaude à l’indienne à la mijoteuse
Bol de porc effiloché barbecue à la mijoteuse
Bol de porc effiloché barbecue à la mijoteuse
Burgers de poulet effiloché miel et ail à la mijoteuse
Burgers de poulet effiloché miel et ail à la mijoteuse
Spare ribs aigres-doux à l’abricot à la mijoteuse
Spare ribs aigres-doux à l’abricot à la mijoteuse
Poulet sauce aigre-douce à l’ananas à la mijoteuse
Poulet sauce aigre-douce à l’ananas à la mijoteuse
Côtelettes de porc aux pommes et patates douces à la mijoteuse
Côtelettes de porc aux pommes et patates douces à la mijoteuse
Porc effiloché à l’ananas à la mijoteuse
Porc effiloché à l’ananas à la mijoteuse
Poulet ranch à la mijoteuse
Poulet ranch à la mijoteuse
Boeuf effiloché au chili et à la coriandre à la mijoteuse
Boeuf effiloché au chili et à la coriandre à la mijoteuse
Poulet teriyaki pour sacs à congeler
Poulet teriyaki pour sacs à congeler
Côtes levées à l’érable pour mijoteuse
Côtes levées à l’érable pour mijoteuse
Escalopes de poulet gratinées à la mijoteuse
Escalopes de poulet gratinées à la mijoteuse
Filet de porc miel et lime à la mijoteuse
Filet de porc miel et lime à la mijoteuse
Poulet à l’hawaïenne à la mijoteuse
Poulet à l’hawaïenne à la mijoteuse
Chili végé à la mijoteuse
Chili végé à la mijoteuse
Poulet effiloché à l’asiatique à la mijoteuse
Poulet effiloché à l’asiatique à la mijoteuse
Fajitas au poulet à la mijoteuse
Fajitas au poulet à la mijoteuse
Sloppy Joe à la mijoteuse
Sloppy Joe à la mijoteuse
Petits pains farcis aux côtes levées à la mijoteuse

Petits pains farcis aux côtes levées à la mijoteuse

  • Portions 16 petits pains farcis
  • Temps de préparation 30 minutes
  • Temps de cuisson 7 heures à faible intensité (mijoteuse)

Information nutritionnelle

Par portion: calories 355; protéines 15 g; M.G. 15 g; glucides 39 g; fibres 1 g; fer 2 mg; calcium 110 mg; sodium 725 mg
On n’a rien contre les sandwichs aux œufs, mais en servant plutôt ces savoureux petits pains farcis aux côtes levées à la mijoteuse lors de votre prochain party, vous risquez de devenir la vedette de la soirée!

Ingrédients

  • 250 ml (1 tasse) de miel
  • 125 ml (1/2 tasse) de sauce soya
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ail haché
  • 15 ml (1 c. à soupe) de paprika
  • 5 ml (1 c. à thé) de poudre de chili
  • 2 kg (environ 4 1/2 lb) de côtes levées de dos de porc coupées en sections
  • 15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs

Pour servir:

  • 16 petits pains à salade
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de cheddar râpé

Étapes

  1. Dans la mijoteuse, mélanger le miel avec la sauce soya, l’ail, le paprika et la poudre de chili.
  2. Ajouter les sections de côtes levées et remuer pour bien les enrober de sauce.
  3. Couvrir et cuire de 7 à 8 heures à faible intensité.
  4. Retirer les côtes levées de la mijoteuse et les réserver dans une assiette.
  5. Dans une casserole, verser la sauce contenue dans la mijoteuse. Porter à ébullition.
  6. Délayer la fécule de maïs dans un peu d’eau froide, puis ajouter dans la casserole et remuer. Laisser mijoter de 1 à 2 minutes en remuant, jusqu’à épaississement.
  7. Désosser les côtes levées et effilocher la viande.
  8. Ajouter la viande effilochée dans la casserole et remuer.
  9. Garnir les petits pains de côtes levées effilochées et de fromage.

Idée pour accompagner

Salade de chou rouge

Dans un saladier, mélanger 500 ml (2 tasses) de chou rouge râpé avec 60 ml (1/4 de tasse) de mayonnaise, 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de vin rouge et 15 ml (1 c. à soupe) de persil frais haché. Saler et poivrer.



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