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35 recettes estivales pour la mijoteuse

Poulet effiloché César à la mijoteuse
Poulet effiloché César à la mijoteuse
Filet de porc barbecue à la mijoteuse
Filet de porc barbecue à la mijoteuse
Légumes glacés au miel à la mijoteuse
Légumes glacés au miel à la mijoteuse
Côtelettes de porc miel, ail et cidre à la mijoteuse
Côtelettes de porc miel, ail et cidre à la mijoteuse
Poulet entier grillé à la mijoteuse
Poulet entier grillé à la mijoteuse
Trempette chaude à l’indienne à la mijoteuse
Trempette chaude à l’indienne à la mijoteuse
Bol de porc effiloché barbecue à la mijoteuse
Bol de porc effiloché barbecue à la mijoteuse
Burgers de poulet effiloché miel et ail à la mijoteuse
Burgers de poulet effiloché miel et ail à la mijoteuse
Spare ribs aigres-doux à l’abricot à la mijoteuse
Spare ribs aigres-doux à l’abricot à la mijoteuse
Poulet sauce aigre-douce à l’ananas à la mijoteuse
Poulet sauce aigre-douce à l’ananas à la mijoteuse
Côtelettes de porc aux pommes et patates douces à la mijoteuse
Côtelettes de porc aux pommes et patates douces à la mijoteuse
Porc effiloché à l’ananas à la mijoteuse
Porc effiloché à l’ananas à la mijoteuse
Poulet ranch à la mijoteuse
Poulet ranch à la mijoteuse
Boeuf effiloché au chili et à la coriandre à la mijoteuse
Boeuf effiloché au chili et à la coriandre à la mijoteuse
Poulet teriyaki pour sacs à congeler
Poulet teriyaki pour sacs à congeler
Côtes levées à l’érable pour mijoteuse
Côtes levées à l’érable pour mijoteuse
Escalopes de poulet gratinées à la mijoteuse
Escalopes de poulet gratinées à la mijoteuse
Filet de porc miel et lime à la mijoteuse
Filet de porc miel et lime à la mijoteuse
Poulet à l’hawaïenne à la mijoteuse
Poulet à l’hawaïenne à la mijoteuse
Chili végé à la mijoteuse
Chili végé à la mijoteuse
Poulet effiloché à l’asiatique à la mijoteuse
Poulet effiloché à l’asiatique à la mijoteuse
Fajitas au poulet à la mijoteuse
Fajitas au poulet à la mijoteuse
Sloppy Joe à la mijoteuse
Sloppy Joe à la mijoteuse
Petits pains farcis aux côtes levées à la mijoteuse
Petits pains farcis aux côtes levées à la mijoteuse
Effiloché de poulet aux agrumes à la mijoteuse
Effiloché de poulet aux agrumes à la mijoteuse
Bols de fajitas au poulet effiloché, salsa et lime à la mijoteuse
Bols de fajitas au poulet effiloché, salsa et lime à la mijoteuse
Ailes de poulet à la mijoteuse
Ailes de poulet à la mijoteuse
Trempette chaude style grec à la mijoteuse
Trempette chaude style grec à la mijoteuse
Tacos de porc effiloché à la mijoteuse
Tacos de porc effiloché à la mijoteuse
Poulet à la sauce ranch, cheddar et bacon à la mijoteuse
Poulet à la sauce ranch, cheddar et bacon à la mijoteuse
Pilons de poulet style Général Tao à la mijoteuse
Pilons de poulet style Général Tao à la mijoteuse
Coquilles géantes farcies à la mijoteuse
Coquilles géantes farcies à la mijoteuse
Sauce à spaghetti aux saucisses italiennes à la mijoteuse
Sauce à spaghetti aux saucisses italiennes à la mijoteuse
Porc effiloché miel et moutarde à la mijoteuse
Porc effiloché miel et moutarde à la mijoteuse
Filet de porc miel et vinaigre balsamique à la mijoteuse
Filet de porc miel et vinaigre balsamique à la mijoteuse
Poulet effiloché César à la mijoteuse

Poulet effiloché César à la mijoteuse

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 5 heures à faible intensité (mijoteuse)

Information nutritionnelle

Par portion: calories 660; protéines 45 g; M.G. 37 g; glucides 38 g; fibres 2 g; fer 4 mg; calcium 247 mg; sodium 1 217 mg

Ingrédients

  • 80 ml (1/3 de tasse) de bouillon de poulet
  • 5 ml (1 c. à thé) d’assaisonnements italiens
  • 5 ml (1 c. à thé) d’ail haché
  • 600 g (environ 1 1/3 lb) de hauts de cuisses de poulet désossés
  • Sel et poivre au goût

Pour la vinaigrette :

  • 125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise
  • 125 ml (1/2 tasse) de yogourt grec nature 0 %
  • 80 ml (1/3 de tasse) de parmesan râpé
  • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron frais
  • 10 ml (2 c. à thé) de moutarde de Dijon
  • 5 ml (1 c. à thé) de pâte d’anchois
  • 5 ml (1 c. à thé) d’ail haché
  • Sel et poivre au goût

Pour servir :

  • 4 pains kaiser
  • 4 feuilles de laitue Boston
  • 4 tranches de bacon cuites et coupées en deux

Étapes

  1. Dans la mijoteuse, mélanger le bouillon de poulet avec les assaisonnements italiens et l’ail.
  2. Ajouter les hauts de cuisses. Saler, poivrer et remuer.
  3. Couvrir et cuire de 5 à 6 heures à faible intensité.
  4. Retirer les hauts de cuisses de la mijoteuse et les déposer dans une assiette. Effilocher le poulet à l’aide d’une fourchette.
  5. Dans un bol, mélanger les ingrédients de la vinaigrette. Ajouter le poulet effiloché et remuer.
  6. Garnir les pains de laitue, de poulet effiloché et de bacon.


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