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Pommes de terre grelots à l’érable

Pommes de terre grelots à l’érable

Présenté par :

  • Portions 4
  • Temps de préparation 10 minutes
  • Temps de cuisson 25 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 323; protéines 6 g; M.G. 7 g; glucides 60 g; fibres 5 g; fer 3 mg; calcium 53 mg; sodium 20 mg

Le p'tit goût d'érable sur vos patates grelots: un charme!

Ingrédients

  • 16 à 20 pommes de terre grelots
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive
  • 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ ail haché
  • 5 ml (1 c. à thé) de romarin haché
  • 5 ml (1 c. à thé) de paprika
  • sel et poivre au goût

Préparation

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Couper les pommes de terre grelots en deux.
  3. Dans un bol, mélanger les pommes de terre avec l’huile d’olive, le sirop d’érable, l’ail, le romarin et le paprika. Saler et poivrer.
  4. Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les pommes de terre. Cuire au four de 25 à 30 minutes, en retournant les pommes de terre quelques fois en cours de cuisson.


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  1. Lisette Béland December 4, 2018

    J’aimerais avoir une recette de sauce aux canne berges avec les fruits entiers s.v.p. Merci!

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