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Nos 50 meilleures recettes de gratins

Gratin de raviolis aux légumes grillés
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Courge spaghetti gratinée
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Gratin de pâtes et aubergine parmigiana
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Gratin de saumon au cheddar
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Ratatouille au jambon gratinée
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Étagé de cigares au chou gratiné
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Gratin de poulet et pommes de terre
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Pennes gratinés, sauce Alfredo aux épinards
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Filet de saumon gratiné
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Spaghetti gratiné style pizza
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Côtelettes de porc gratinées à la soupe à l’oignon
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Soupe à l’oignon gratinée à l’érable et au cidre
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Gratin de crevettes et poireaux
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Bagel gratiné aux crevettes nordiques
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Gratin végétarien à la mexicaine
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Escalopes de poulet gratinées à la mijoteuse
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Gratin de pommes de terre au boeuf à fondue
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Gratin de pâtes et poulet à la salsa
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Tofu parmigiana
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Gratin croustillant végé au chou-fleur en riz
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Gratin de boeuf à la fondue
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Gratin de macaronis au thon
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Gratin de légumes et jambon
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Gratin de homard façon Saint-Jacques
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Gratin de tortellinis au bacon et oignons verts, sauce au fromage
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Gratin de pâtes, sauce italienne aux tomates séchées
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Gratin de poulet haché aux légumes
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Macaroni gratiné aux boulettes de viande
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Gratin de courgettes
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Gratin de pommes de terre au jambon à la mijoteuse
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Gratin de boeuf mexicain
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Gratin de légumes à la crème de tofu et fromage de chèvre
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Gratin de saumon et pommes de terre à l’aneth
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Gratin de fruits de mer et brocoli
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Gratin de tortiglionis, sauce aux boulettes de veau
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Gratin de chou-fleur
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Gratin dauphinois aux deux pommes de terre et jambon
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Gratin de pennes au thon à la méditerranéenne
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Gratin de légumes à la provençale, jambon et sauce crémeuse au brie
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Mini-coquilles au thon gratinées
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Gratin de tortiglionis au poulet et bacon
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Gratin de fruits de mer thermidor
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Casserole de boeuf gratinée au yogourt
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Gratin «coquilles Saint-Jacques»
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Gratin de boulettes à la courge Butternut, sauce Alfredo
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Gratin de crevettes, pétoncles et chou-fleur
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Gratin de raviolis aux légumes grillés

Gratin de raviolis aux légumes grillés

  • Portions de 4 à 6
  • Temps de préparation 30 minutes
  • Temps de cuisson 27 minutes

Grâce au chorizo, ces pâtes gourmandes ont un petit goût olé olé! Succès assuré!

Ingrédients

  • 2 oignons rouges
  • 1 poivron jaune
  • 250 g de chorizo
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive
  • sel et poivre du moulin au goût
  • 2 paquets de raviolis de 350 g chacun
  • 500 ml (2 tasses) de sauce tomate
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de mozzarella râpée

Préparation

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Émincer les oignons et le poivron. Trancher finement le chorizo.
  3. Déposer émincés et les tranches de chorizo dans un bol. Ajouter l’huile d’olive, le sel et le poivre. Remuer et déposer sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier parchemin. Cuire au four de 12 à 15 minutes.
  4. Pendant ce temps, cuire les pâtes al dente dans une casserole d’eau bouillante salée. Égoutter.
  5. Dans la même casserole, mélanger la sauce avec les légumes et le chorizo rôtis. Ajouter les pâtes et réchauffer de 1 à 2 minutes.
  6. Transférer la préparation dans un plat de cuisson de 20 cm (8 po). Couvrir de fromage et cuire au four de 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré.


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