Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Plats principaux | Pâtes | Gratin de tortiglionis au poulet et bacon

Nos 50 meilleures recettes de gratins

Gratin de tortiglionis au poulet et bacon
Gratin de tortiglionis au poulet et bacon
Gratin de fruits de mer thermidor
Gratin de fruits de mer thermidor
Casserole de boeuf gratinée au yogourt
Casserole de boeuf gratinée au yogourt
Gratin «coquilles Saint-Jacques»
Gratin «coquilles Saint-Jacques»
Gratin de boulettes à la courge Butternut, sauce Alfredo
Gratin de boulettes à la courge Butternut, sauce Alfredo
Gratin de crevettes, pétoncles et chou-fleur
Gratin de crevettes, pétoncles et chou-fleur
Gratin de raviolis aux légumes grillés
Gratin de raviolis aux légumes grillés
Courge spaghetti gratinée
Courge spaghetti gratinée
Gratin de pâtes et aubergine parmigiana
Gratin de pâtes et aubergine parmigiana
Gratin de saumon au cheddar
Gratin de saumon au cheddar
Ratatouille au jambon gratinée
Ratatouille au jambon gratinée
Étagé de cigares au chou gratiné
Étagé de cigares au chou gratiné
Gratin de poulet et pommes de terre
Gratin de poulet et pommes de terre
Pennes gratinés, sauce Alfredo aux épinards
Pennes gratinés, sauce Alfredo aux épinards
Gratin de boeuf aux épinards et ricotta
Gratin de boeuf aux épinards et ricotta
Gratin de nouilles au thon
Gratin de nouilles au thon
Filet de saumon gratiné
Filet de saumon gratiné
Baluchons de baloney aux pommes de terre gratinées
Baluchons de baloney aux pommes de terre gratinées
Gratin de lentilles et champignons
Gratin de lentilles et champignons
Spaghetti gratiné style pizza
Spaghetti gratiné style pizza
Côtelettes de porc gratinées à la soupe à l’oignon
Côtelettes de porc gratinées à la soupe à l’oignon
Soupe à l’oignon gratinée à l’érable et au cidre
Soupe à l’oignon gratinée à l’érable et au cidre
Gratin de crevettes et poireaux
Gratin de crevettes et poireaux
Bagel gratiné aux crevettes nordiques
Bagel gratiné aux crevettes nordiques
Gratin végétarien à la mexicaine
Gratin végétarien à la mexicaine
Escalopes de poulet gratinées à la mijoteuse
Escalopes de poulet gratinées à la mijoteuse
Gratin de pommes de terre au boeuf à fondue
Gratin de pommes de terre au boeuf à fondue
Gratin de pâtes et poulet à la salsa
Gratin de pâtes et poulet à la salsa
Tofu parmigiana
Tofu parmigiana
Gratin croustillant végé au chou-fleur en riz
Gratin croustillant végé au chou-fleur en riz
Gratin de boeuf à la fondue
Gratin de boeuf à la fondue
Gratin de macaronis au thon
Gratin de macaronis au thon
Gratin de légumes et jambon
Gratin de légumes et jambon
Gratin de homard façon Saint-Jacques
Gratin de homard façon Saint-Jacques
Gratin de tortellinis au bacon et oignons verts, sauce au fromage
Gratin de tortellinis au bacon et oignons verts, sauce au fromage
Gratin de pâtes, sauce italienne aux tomates séchées
Gratin de pâtes, sauce italienne aux tomates séchées
Gratin de poulet haché aux légumes
Gratin de poulet haché aux légumes
Macaroni gratiné aux boulettes de viande
Macaroni gratiné aux boulettes de viande
Gratin de courgettes
Gratin de courgettes
Gratin de pommes de terre au jambon à la mijoteuse
Gratin de pommes de terre au jambon à la mijoteuse
Gratin de boeuf mexicain
Gratin de boeuf mexicain
Gratin de légumes à la crème de tofu et fromage de chèvre
Gratin de légumes à la crème de tofu et fromage de chèvre
Gratin de saumon et pommes de terre à l’aneth
Gratin de saumon et pommes de terre à l’aneth
Gratin de fruits de mer et brocoli
Gratin de fruits de mer et brocoli
Gratin de tortiglionis, sauce aux boulettes de veau
Gratin de tortiglionis, sauce aux boulettes de veau
Gratin de chou-fleur
Gratin de chou-fleur
Gratin dauphinois aux deux pommes de terre et jambon
Gratin dauphinois aux deux pommes de terre et jambon
Gratin de pennes au thon à la méditerranéenne
Gratin de pennes au thon à la méditerranéenne
Gratin de légumes à la provençale, jambon et sauce crémeuse au brie
Gratin de légumes à la provençale, jambon et sauce crémeuse au brie
Mini-coquilles au thon gratinées
Mini-coquilles au thon gratinées
Gratin de tortiglionis au poulet et bacon

Gratin de tortiglionis au poulet et bacon

  • Portions 4
  • Temps de préparation 25 minutes
  • Temps de cuisson 25 minutes

Ingrédients

  • 350 g de tortiglionis ou de macaronis
  • 60 ml (1/4 de tasse) de beurre
  • 45 ml (3 c. à soupe) de farine
  • 125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet
  • 500 ml (2 tasses) de lait
  • 500 ml (2 tasses) de poulet cuit coupé en dés
  • 250 ml (1 tasse) de cheddar râpé
  • 8 tranches de bacon précuit coupées en dés
  • 45 ml (3 c. à soupe) de ciboulette fraîche hachée
  • 125 ml (1/2 tasse) de chapelure nature
  • 125 ml (1/2 tasse) de parmesan râpé

Préparation

  1. Préparer

    Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter. Dans une autre casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Saupoudrer de farine. Remuer et cuire 1 minute, sans colorer la farine. Verser le bouillon et le lait, puis porter à ébullition en fouettant. Incorporer le poulet, le cheddar, le bacon, la ciboulette et les pâtes. Transférer la préparation dans un plat de cuisson de 20 cm (8 po). Parsemer de chapelure et de parmesan. Pour servir immédiatement, cuire de 25 à 30 minutes dans un four préchauffé à 190 ºC (375 ºF).

  2. Congeler

    Laisser tiédir, puis refroidir au réfrigérateur. Couvrir le plat d’une pellicule plastique, puis couvrir d’une feuille de papier d’aluminium et la replier de manière à sceller hermétiquement. Ce plat peut être congelé jusqu’à 3 mois.

  3. Décongeler

    La veille, laisser décongeler au réfrigérateur.

  4. Cuire

    Retirer la feuille de papier d’aluminium et la pellicule plastique, puis couvrir le plat avec le papier d’aluminium. Cuire environ 30 minutes dans un four préchauffé à 190 ºC (375 ºF), jusqu’à ce que le centre soit chaud. Retirer la feuille de papier d’aluminium et poursuivre la cuisson de 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.



Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *