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Nos 50 meilleures recettes de gratins

Gratin de pennes au thon à la méditerranéenne
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Gratin de légumes à la provençale, jambon et sauce crémeuse au brie
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Mini-coquilles au thon gratinées
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Gratin de tortiglionis au poulet et bacon
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Gratin de fruits de mer thermidor
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Casserole de boeuf gratinée au yogourt
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Gratin «coquilles Saint-Jacques»
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Gratin de boulettes à la courge Butternut, sauce Alfredo
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Gratin de crevettes, pétoncles et chou-fleur
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Gratin de raviolis aux légumes grillés
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Courge spaghetti gratinée
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Gratin de pâtes et aubergine parmigiana
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Gratin de saumon au cheddar
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Ratatouille au jambon gratinée
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Étagé de cigares au chou gratiné
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Gratin de poulet et pommes de terre
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Pennes gratinés, sauce Alfredo aux épinards
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Gratin de boeuf aux épinards et ricotta
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Gratin de nouilles au thon
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Filet de saumon gratiné
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Baluchons de baloney aux pommes de terre gratinées
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Gratin de lentilles et champignons
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Spaghetti gratiné style pizza
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Côtelettes de porc gratinées à la soupe à l’oignon
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Soupe à l’oignon gratinée à l’érable et au cidre
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Gratin de crevettes et poireaux
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Bagel gratiné aux crevettes nordiques
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Gratin végétarien à la mexicaine
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Escalopes de poulet gratinées à la mijoteuse
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Gratin de pommes de terre au boeuf à fondue
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Gratin de pâtes et poulet à la salsa
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Tofu parmigiana
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Gratin croustillant végé au chou-fleur en riz
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Gratin de boeuf à la fondue
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Gratin de homard façon Saint-Jacques
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Gratin de tortellinis au bacon et oignons verts, sauce au fromage
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Gratin de pâtes, sauce italienne aux tomates séchées
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Gratin de poulet haché aux légumes
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Macaroni gratiné aux boulettes de viande
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Gratin de courgettes
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Gratin de boeuf mexicain
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Gratin de légumes à la crème de tofu et fromage de chèvre
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Gratin de saumon et pommes de terre à l’aneth
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Gratin de tortiglionis, sauce aux boulettes de veau
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Gratin de chou-fleur
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Gratin dauphinois aux deux pommes de terre et jambon
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Gratin de pennes au thon à la méditerranéenne

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  • Portions 6
  • Temps de préparation 20 minutes
  • Temps de cuisson 30 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 625; protéines 39 g; M.G. 24 g; glucides 64 g; fibres 6 g; fer 4 mg; calcium 464 mg; sodium 1 176 mg

Ingrédients

  • 1 paquet de pennes de 350 g
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive
  • 2 petites courgettes coupées en dés
  • 1 poivron orange coupé en dés
  • 1 boîte de coeurs d’artichauts de 398 ml, égouttés et émincés
  • 1/2 oignon rouge émincé
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ ail haché
  • 60 ml (1/4 de tasse) d’ olives Kalamata tranchées
  • 500 ml (2 tasses) de tomates coupés en dés
  • 2 boîtes de thon de 170 g chacune, égoutté
  • 1 contenant de feta de 200 g, coupée en dés
  • sel et poivre du moulin au goût
  • 500 ml (2 tasses) de mozzarella râpée
  • 30 ml (2 c. à soupe) de feuilles de basilic (facultatif)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
  3. Dans une autre casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire les courgettes, le poivron, les coeurs d’artichauts, l’oignon rouge, l’ail et les olives de 3 à 4 minutes en remuant.
  4. Ajouter les tomates et le thon. Porter à ébullition.
  5. Ajouter les pâtes et la feta. Saler, poivrer et remuer.
  6. Transférer la préparation dans un plat de cuisson de 20 cm (8 po). Couvrir de mozzarella, puis cuire au four de 20 à 25 minutes.
  7. Si désiré, parsemer de feuilles de basilic à la sortie du four.


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