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Nos 50 meilleures recettes de gratins

Gratin de boulettes à la courge Butternut, sauce Alfredo
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Gratin de crevettes, pétoncles et chou-fleur
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Gratin de raviolis aux légumes grillés
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Courge spaghetti gratinée
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Gratin de pâtes et aubergine parmigiana
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Gratin de saumon au cheddar
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Ratatouille au jambon gratinée
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Étagé de cigares au chou gratiné
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Gratin de poulet et pommes de terre
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Pennes gratinés, sauce Alfredo aux épinards
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Filet de saumon gratiné
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Soupe à l’oignon gratinée à l’érable et au cidre
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Gratin de pommes de terre au boeuf à fondue
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Tofu parmigiana
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Gratin croustillant végé au chou-fleur en riz
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Gratin de boeuf à la fondue
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Gratin de macaronis au thon
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Gratin de légumes et jambon
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Gratin de homard façon Saint-Jacques
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Gratin de tortellinis au bacon et oignons verts, sauce au fromage
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Gratin de pâtes, sauce italienne aux tomates séchées
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Gratin de poulet haché aux légumes
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Macaroni gratiné aux boulettes de viande
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Gratin de courgettes
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Gratin de pommes de terre au jambon à la mijoteuse
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Gratin de boeuf mexicain
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Gratin de légumes à la crème de tofu et fromage de chèvre
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Gratin de saumon et pommes de terre à l’aneth
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Gratin de fruits de mer et brocoli
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Gratin de tortiglionis, sauce aux boulettes de veau
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Gratin de chou-fleur
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Gratin dauphinois aux deux pommes de terre et jambon
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Gratin de pennes au thon à la méditerranéenne
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Gratin de légumes à la provençale, jambon et sauce crémeuse au brie
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Mini-coquilles au thon gratinées
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Gratin de tortiglionis au poulet et bacon
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Gratin de fruits de mer thermidor
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Casserole de boeuf gratinée au yogourt
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Gratin «coquilles Saint-Jacques»
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Gratin de boulettes à la courge Butternut, sauce Alfredo

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  • Portions de 4 à 6
  • Temps de préparation 45 minutes
  • Temps de cuisson 20 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 619; protéines 36 g; M.G. 43 g; glucides 22 g; fibres 3 g; fer 3 mg; calcium 437 mg; sodium 1 009 mg

Ingrédients

  • 1 petite courge Butternut
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive
  • 1 oignon émincé
  • 500 ml (2 tasses) de sauce Alfredo
  • 125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet
  • 20 boulettes de viande au parmesan et persillade décongelées
  • 250 ml (1 tasse) de pois verts
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de mélange de quatre fromages râpés
  • 125 ml (1/2 tasse) de chapelure panko ou nature

Préparation

  1. Tailler la courge en dés.
  2. Dans une casserole, chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Cuire les dés de courge 4 minutes.
  3. Ajouter l’oignon et cuire 1 minute.
  4. Verser la sauce Alfredo et le bouillon de poulet. Porter à ébullition.
  5. Ajouter les boulettes et les pois verts. Réchauff er 2 minutes.
  6. Transférer la préparation dans un plat de cuisson, puis couvrir de fromage et de chapelure.
  7. Cuire au four de 20 à 25 minutes à 205 °C (400 °F), jusqu’à ce que l’intérieur des boulettes soit chaud.
  8. Régler le four à la position «gril» (broil) et faire gratiner de 1 à 2 minutes.


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  1. Magda Hendrickx février 5, 2021

    Formidable

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