Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Plats principaux | Boeuf | Gratin de pâtes, sauce italienne aux tomates séchées

Nos 50 meilleures recettes de gratins

Gratin de pâtes, sauce italienne aux tomates séchées
Gratin de pâtes, sauce italienne aux tomates séchées
Gratin de poulet haché aux légumes
Gratin de poulet haché aux légumes
Macaroni gratiné aux boulettes de viande
Macaroni gratiné aux boulettes de viande
Gratin de courgettes
Gratin de courgettes
Gratin de pommes de terre au jambon à la mijoteuse
Gratin de pommes de terre au jambon à la mijoteuse
Gratin de boeuf mexicain
Gratin de boeuf mexicain
Gratin de légumes à la crème de tofu et fromage de chèvre
Gratin de légumes à la crème de tofu et fromage de chèvre
Gratin de saumon et pommes de terre à l’aneth
Gratin de saumon et pommes de terre à l’aneth
Gratin de fruits de mer et brocoli
Gratin de fruits de mer et brocoli
Gratin de tortiglionis, sauce aux boulettes de veau
Gratin de tortiglionis, sauce aux boulettes de veau
Gratin de chou-fleur
Gratin de chou-fleur
Gratin dauphinois aux deux pommes de terre et jambon
Gratin dauphinois aux deux pommes de terre et jambon
Gratin de pennes au thon à la méditerranéenne
Gratin de pennes au thon à la méditerranéenne
Gratin de légumes à la provençale, jambon et sauce crémeuse au brie
Gratin de légumes à la provençale, jambon et sauce crémeuse au brie
Mini-coquilles au thon gratinées
Mini-coquilles au thon gratinées
Gratin de tortiglionis au poulet et bacon
Gratin de tortiglionis au poulet et bacon
Gratin de fruits de mer thermidor
Gratin de fruits de mer thermidor
Casserole de boeuf gratinée au yogourt
Casserole de boeuf gratinée au yogourt
Gratin «coquilles Saint-Jacques»
Gratin «coquilles Saint-Jacques»
Gratin de boulettes à la courge Butternut, sauce Alfredo
Gratin de boulettes à la courge Butternut, sauce Alfredo
Gratin de crevettes, pétoncles et chou-fleur
Gratin de crevettes, pétoncles et chou-fleur
Gratin de raviolis aux légumes grillés
Gratin de raviolis aux légumes grillés
Courge spaghetti gratinée
Courge spaghetti gratinée
Gratin de pâtes et aubergine parmigiana
Gratin de pâtes et aubergine parmigiana
Gratin de saumon au cheddar
Gratin de saumon au cheddar
Ratatouille au jambon gratinée
Ratatouille au jambon gratinée
Étagé de cigares au chou gratiné
Étagé de cigares au chou gratiné
Gratin de poulet et pommes de terre
Gratin de poulet et pommes de terre
Pennes gratinés, sauce Alfredo aux épinards
Pennes gratinés, sauce Alfredo aux épinards
Gratin de boeuf aux épinards et ricotta
Gratin de boeuf aux épinards et ricotta
Gratin de nouilles au thon
Gratin de nouilles au thon
Filet de saumon gratiné
Filet de saumon gratiné
Baluchons de baloney aux pommes de terre gratinées
Baluchons de baloney aux pommes de terre gratinées
Gratin de lentilles et champignons
Gratin de lentilles et champignons
Spaghetti gratiné style pizza
Spaghetti gratiné style pizza
Côtelettes de porc gratinées à la soupe à l’oignon
Côtelettes de porc gratinées à la soupe à l’oignon
Soupe à l’oignon gratinée à l’érable et au cidre
Soupe à l’oignon gratinée à l’érable et au cidre
Gratin de crevettes et poireaux
Gratin de crevettes et poireaux
Bagel gratiné aux crevettes nordiques
Bagel gratiné aux crevettes nordiques
Gratin végétarien à la mexicaine
Gratin végétarien à la mexicaine
Escalopes de poulet gratinées à la mijoteuse
Escalopes de poulet gratinées à la mijoteuse
Gratin de pommes de terre au boeuf à fondue
Gratin de pommes de terre au boeuf à fondue
Gratin de pâtes et poulet à la salsa
Gratin de pâtes et poulet à la salsa
Tofu parmigiana
Tofu parmigiana
Gratin croustillant végé au chou-fleur en riz
Gratin croustillant végé au chou-fleur en riz
Gratin de boeuf à la fondue
Gratin de boeuf à la fondue
Gratin de macaronis au thon
Gratin de macaronis au thon
Gratin de légumes et jambon
Gratin de légumes et jambon
Gratin de homard façon Saint-Jacques
Gratin de homard façon Saint-Jacques
Gratin de tortellinis au bacon et oignons verts, sauce au fromage
Gratin de tortellinis au bacon et oignons verts, sauce au fromage
Gratin de pâtes, sauce italienne aux tomates séchées

Gratin de pâtes, sauce italienne aux tomates séchées

  • Portions de 4 à 6
  • Temps de préparation 25 minutes
  • Temps de cuisson 40 minutes

La chair de saucisse et les tomates séchées font de ce gratin un plat des plus savoureux! Pour un plat avec encore plus de mordant, mélangez la mozzarella avec du parmesan!

Ingrédients

  • 1 boîte de pennes de 350 g
  • 500 ml (2 tasses) de bébés épinards
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de mozzarella râpée
Pour la sauce:
  • 6 saucisses italiennes
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive
  • 1 oignon haché
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ ail haché
  • 340 g (3/4 de lb) de boeuf haché
  • 1 boîte de tomates italiennes de 796 ml
  • 125 ml (1/2 tasse) de tomates séchées émincées
  • 60 ml (1/4 de tasse) de pâte de tomates
  • 1 tige de thym effeuillée
  • 1 tige de romarin
  • sel et poivre au goût

Préparation

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Retirer la membrane des saucisses.
  3. Dans une casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire l’oignon et l’ail de 1 à 2 minutes. Ajouter la chair des saucisses et le boeuf haché.Faire revenir à feu moyen-vif de 4 à 5 minutes en égrainant la viande à l’aide d’une cuillère de bois.
  4. Ajouter le reste des ingrédients de la sauce. Couvrir et laisser mijoter 20 minutes à feu doux.
  5. Pendant ce temps, cuire les pennes al dente dans une casserole d’eau bouillante salée. Égoutter.
  6. Retirer les tiges de thym et de romarin de la sauce, puis y incorporer les pâtes et les épinards.
  7. Répartir la préparation dans un plat de cuisson de 20 cm (8 po). Couvrir de mozzarella. Cuire au four de 20 à 25 minutes.


Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *