Marinade miel et moutarde pour le poulet
- Portions 4 portions (125 ml - 1/2 tasse)
- Temps de préparation 10 minutes
- Marinage de 6 à 12 heures (idéalement)
- Réfrigération se conserve de 2 à 3 jours au frais
Information nutritionnelle
Par portion: calories 134; protéines 1 g; M.G. 8 g; glucides 16 g; fibres 0 g; fer 0 mg; calcium 11 mg; sodium 182 mg
Marinade miel et moutarde pour le poulet
Découvrez notre version de la marinade poulet à saveur miel et moutarde. Impossible de passer à côté de ce délicieux classique ! Dans cette recette, le miel ajoutera une touche de douceur et aide à caraméliser le poulet lors de la cuisson, donnant une belle couleur dorée. La combinaison de deux moutardes ajoutera une profondeur de saveur grâce à leur piquant et leur complexité. La moutarde de Dijon apporte une chaleur subtile, tandis que la moutarde à l’ancienne ajoute de la texture. Régalez-vous!
Ingrédients
- 60 ml (1/4 de tasse) d’échalotes sèches (françaises) hachées
- 45 ml (3 c. à soupe) de miel
- 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
- 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de riz
- 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne
- 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
- 15 ml (1 c. à soupe) de thym frais haché
- Sel et poivre au goût
Étapes
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
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