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Marinade érable et chipotle

Marinade érable et chipotle

  • Portions 4 portions (environ 250 ml – 1 tasse)
  • Temps de préparation 5 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 214; protéines 2 g; M.G. 7 g; glucides 38 g; fibres 1 g; fer 1 mg; calcium 74 mg; sodium 199 mg
Pour des grillades aux saveurs décuplées, vous devez absolument essayer cette marinade érable et chipotle!

Ingrédients

  • 125 ml (1/2 tasse) de sirop d’érable
  • 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de cidre
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 30 ml (2 c. à soupe) de chipotle
  • 15 ml (1 c. à soupe) de sauce soya
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
  • 15 ml (1 c. à soupe) de miel
  • 3 tiges de thym frais
  • 1 oignon haché
  • 1 feuille de laurier
  • Sel au goût

Étapes

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade. Ajouter la protéine désirée dans le bol et remuer afin de bien l’enrober de marinade. Couvrir et laisser mariner au frais.

 

Top 5 des viandes à mariner

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