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Marinade à la bière et moutarde de Dijon

Marinade à la bière et moutarde de Dijon

  • Temps de préparation 5 minutes

Ingrédients

  • 250 ml (1 tasse) de bière rousse
  • 60 ml (1/4 de tasse) d’ échalotes sèches (françaises) hachées
  • 30 ml (2 c. à soupe) de sauce HP
  • 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde de Dijon
  • 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne
  • 15 ml (1 c. à soupe) de thym haché
  • 15 ml (1 c. à soupe) de romarin haché
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ ail haché
  • 15 ml (1 c. à soupe) de miel
  • 15 ml (1 c. à soupe) de sauce soya
  • sel et poivre au goût

Préparation

  1. Dans un bol, mélangez tous les ingrédients.


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