Pizza naan à l’indienne
- Portions 4
- Temps de préparation 10 minutes
- Temps de cuisson 10 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 318; protéines 15 g; M.G. 17 g; glucides 28 g; fibres 7 g; fer 1 mg; calcium 309 mg; sodium 774 mg
Pizza naan à l’indienne
On ne sait pas qui est le premier qui a eu l’idée d’une pizza sur pain naan, mais on rêverait de se l’approprier! Quoi qu’il en soit, cette recette de pizza naan à l’indienne est parfaite pour se régaler en mode végé-pas-compliqué! Pois chiches, tomates cerises et feta dans une savoureuse sauce tikka masala: on enfourne et ce n’est pas plus compliqué que ça!
Ingrédients
- 250 ml (1 tasse) de sauce pour cuisson tikka masala
- 1 boîte de pois chiches de 540 ml, rincés et égouttés
- 1 petit oignon rouge coupé en dés
- 16 tomates cerises coupées en deux
- 4 pains naan
- 1 contenant de feta de 200 g, coupée en dés
- 30 ml (2 c. à soupe) de feuilles de coriandre fraîche
Étapes
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Dans un bol, mélanger la sauce tikka masala avec les pois chiches, l’oignon et les tomates.
- Sur deux plaques de cuisson tapissées de papier parchemin, déposer les pains naan. Répartir la préparation aux pois chiches sur les pains naan. Cuire au four de 8 à 10 minutes.
- Régler le four à la position «gril» (broil) et poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes.
- Au moment de servir, garnir les pizzas de feta et de coriandre.
Idée pour accompagner
Yogourt parfumé
Dans un bol, mélanger 125 ml (1/2 tasse) de yogourt grec nature avec 7,5 ml (1/2 c. à soupe) de poudre de cari, 1 oignon vert haché et 7,5 ml (1/2 c. à soupe) de miel.
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