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Porc à la grecque sur la plaque

Porc à la grecque sur la plaque

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 20 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 574; protéines 50 g; M.G. 20 g; glucides 47 g; fibres 5 g; fer 6 mg; calcium 352 mg; sodium 1 241 mg
Pas d’idée pour souper? Essayez cette recette facile de porc à la grecque sur la plaque: un tendre filet de porc garni d’herbes fraîches. Servez-le avec une sauce tzatziki et vous serez ravi, c’est promis!

Ingrédients

  • 675 g (1 1/2 lb) de filet de porc
  • 5 pommes de terre à chair jaune coupées en petits cubes
  • 12 tomates cerises
  • 1 contenant de feta de 200 g, coupée en dés
  • 2 petits oignons rouges coupés en quartiers
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’assaisonnements grecs
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive

Étapes

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Parer le filet de porc en retirant la membrane blanche. Couper le filet en tranches.
  3. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients.
  4. Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, étaler la préparation. Cuire au four de 20 à 25 minutes.


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