Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Plats principaux | Porc | Filet de porc et halloumi à la méditerranéenne

45 recettes pour cuisiner le filet de porc

Filet de porc et halloumi à la méditerranéenne
Filet de porc et halloumi à la méditerranéenne
Filet de porc, marinade barbecue (recette pour sacs à congeler)
Filet de porc, marinade barbecue (recette pour sacs à congeler)
Filet de porc, sauce crémeuse à la moutarde
Filet de porc, sauce crémeuse à la moutarde
Filet de porc, sauce moutarde au riesling
Filet de porc, sauce moutarde au riesling
Filet de porc en croûte de panko
Filet de porc en croûte de panko
Filet de porc méditerranéen sur la plaque
Filet de porc méditerranéen sur la plaque
Filet de porc miel et lime à la mijoteuse
Filet de porc miel et lime à la mijoteuse
Médaillons de porc, sauce champignons, marsala et poivre
Médaillons de porc, sauce champignons, marsala et poivre
Filet de porc laqué au cidre
Filet de porc laqué au cidre
Filet de porc, chutney aux dattes et à l’orange
Filet de porc, chutney aux dattes et à l’orange
Couscous tiède au porc, pesto et feta
Couscous tiède au porc, pesto et feta
Porc Stroganoff
Porc Stroganoff
Filet de porc en croûte de pâte feuilletée
Filet de porc en croûte de pâte feuilletée
One pot au porc, poireaux et pommes caramélisés à l’érable
One pot au porc, poireaux et pommes caramélisés à l’érable
Porc farci aux poires, cheddar et romarin
Porc farci aux poires, cheddar et romarin
Filet de porc érable et moutarde
Filet de porc érable et moutarde
Filet de porc farci au fromage et bacon
Filet de porc farci au fromage et bacon
Filet de porc bardé de bacon caramélisé à l’érable
Filet de porc bardé de bacon caramélisé à l’érable
Filets de porc sucrés à la mijoteuse
Filets de porc sucrés à la mijoteuse
Sauté de porc au chou kale et poivron rouge
Sauté de porc au chou kale et poivron rouge
Filets de porc, sauce au beurre
Filets de porc, sauce au beurre
Porc miel et Dijon pour sacs à congeler
Porc miel et Dijon pour sacs à congeler
Sauté de porc, choux de Bruxelles et pommes
Sauté de porc, choux de Bruxelles et pommes
Filet de porc aux poires et vin rouge
Filet de porc aux poires et vin rouge
Filets de porc à la bière et mélasse
Filets de porc à la bière et mélasse
Filet de porc mariné au thé en croûte d’épices
Filet de porc mariné au thé en croûte d’épices
Filet de porc farci aux tomates séchées
Filet de porc farci aux tomates séchées
Médaillons de porc aux pruneaux
Médaillons de porc aux pruneaux
Filet de porc méchoui
Filet de porc méchoui
Filet de porc érable et mélasse
Filet de porc érable et mélasse
Filet de porc aux oignons et pommes caramélisés
Filet de porc aux oignons et pommes caramélisés
Sauté de porc aux noix de cajou
Sauté de porc aux noix de cajou
Gyros au porc épicé
Gyros au porc épicé
Brochettes de porc épicé
Brochettes de porc épicé
Filets mignons de porc, style ribs
Filets mignons de porc, style ribs
Filet de porc, sauce crémeuse au pesto
Filet de porc, sauce crémeuse au pesto
Filet de porc teriyaki à la mijoteuse
Filet de porc teriyaki à la mijoteuse
Filet de porc à la crème de champignons
Filet de porc à la crème de champignons
Filet de porc, sauce aux arachides
Filet de porc, sauce aux arachides
Filet de porc farci aux épinards et cheddar
Filet de porc farci aux épinards et cheddar
Filet de porc farci aux poireaux, champignons et fromage
Filet de porc farci aux poireaux, champignons et fromage
Filet de porc miel et vinaigre balsamique à la mijoteuse
Filet de porc miel et vinaigre balsamique à la mijoteuse
Filet de porc caramélisé aux pommes
Filet de porc caramélisé aux pommes
Filet de porc grillé à la salsa grecque
Filet de porc grillé à la salsa grecque
Filet de porc, sauce balsamique et érable
Filet de porc, sauce balsamique et érable
Filet de porc et halloumi à la méditerranéenne

Filet de porc et halloumi à la méditerranéenne

  • Portions 4
  • Temps de préparation 20 minutes
  • Temps de cuisson 25 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 626; protéines 52 g; M.G. 33 g; glucides 31 g; fibres 5 g; fer 4 mg; calcium 531 mg; sodium 696 mg
Du porc, du fromage halloumi et une foule de légumes : avec d’aussi bons ingrédients, cette recette de filet de porc sur la plaque ne peut qu’être délicieuse!

Ingrédients

  • 675 g (1 1/2 lb) de filet de porc
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron jaune
  • 2 petits oignons rouges
  • 200 g (environ 1/2 lb) de halloumi (fromage à griller de type Doré-mi)
  • 450 g (1 lb) de pommes de terre grelots

Pour la marinade:

  • 60 ml (1/4 de tasse) d’huile d’olive
  • 60 ml (1/4 de tasse) de persil plat frais haché
  • 15 ml (1 c. à soupe) de thym frais haché
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’origan frais haché (facultatif)
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
  • 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de citron
  • 5 ml (1 c. à thé) de moutarde à l’ancienne
  • Sel et poivre au goût

Étapes

  1. Préchauffer le four à 230 °C (450 °F).
  2. Parer le filet de porc en retirant la membrane blanche. Couper le filet de porc en douze médaillons.
  3. Dans un bol, mélanger les ingrédients de la marinade.
  4. Couper les poivrons et les oignons rouges en cubes. Couper le halloumi en tranches. Couper les pommes de terre grelots en deux.
  5. Ajouter le porc, les légumes et le halloumi dans le bol contenant la marinade et remuer afin de bien les enrober de marinade.
  6. Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, étaler la préparation. Cuire au four de 25 à 30 minutes.


Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *

En continuant à utiliser le site, vous acceptez notre politique de confidentialité et de cookies.

J'accepte