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Nos 43 meilleurs soupers de semaine!

Hachis de dinde aux légumes
Hachis de dinde aux légumes
Saumon caramélisé à l’érable et crumble de noix
Saumon caramélisé à l’érable et crumble de noix
Poivrons farcis style tacos
Poivrons farcis style tacos
Cari de pois chiches, tofu et pommes de terre
Cari de pois chiches, tofu et pommes de terre
One pot pasta – Fettucines au poulet César
One pot pasta – Fettucines au poulet César
Escalopes de poulet parmigiana
Escalopes de poulet parmigiana
Soupe-repas au brocoli, chou-fleur et cheddar
Soupe-repas au brocoli, chou-fleur et cheddar
Mini-quiches au saumon
Mini-quiches au saumon
Salade tacos au boeuf haché
Salade tacos au boeuf haché
Galettes de saumon et pommes de terre
Galettes de saumon et pommes de terre
Casserole de quinoa, poulet et brocoli
Casserole de quinoa, poulet et brocoli
One pot pasta aux saucisses, asperges et sauce tomate
One pot pasta aux saucisses, asperges et sauce tomate
Saumon au four aux betteraves
Saumon au four aux betteraves
Casserole de saumon et poireaux
Casserole de saumon et poireaux
Sauté de poulet et ramen façon Général Tao
Sauté de poulet et ramen façon Général Tao
One pot de linguines au saumon, aneth et concombre
One pot de linguines au saumon, aneth et concombre
One pot style pad thaï
One pot style pad thaï
Saumon teriyaki épicé
Saumon teriyaki épicé
Linguines au fromage, bacon et champignons
Linguines au fromage, bacon et champignons
Coquilles style Saint-Jacques
Coquilles style Saint-Jacques
One pot de coquilles aux tomates séchées et cacciatore
One pot de coquilles aux tomates séchées et cacciatore
Sauté de boeuf à fondue au basilic
Sauté de boeuf à fondue au basilic
One pot pasta au bacon et fromage en grains
One pot pasta au bacon et fromage en grains
Fusillis primavera
Fusillis primavera
Filet de porc, sauce crémeuse à la moutarde
Filet de porc, sauce crémeuse à la moutarde
Pennes au fromage, épinards et tomates séchées
Pennes au fromage, épinards et tomates séchées
Saumon à la thaï sur la plaque
Saumon à la thaï sur la plaque
Pad thaï au poulet mariné et noix de cajou
Pad thaï au poulet mariné et noix de cajou
Médaillons de porc au miel et noisettes
Médaillons de porc au miel et noisettes
Sauté de porc aux légumes
Sauté de porc aux légumes
Tofu croustillant miel et ail
Tofu croustillant miel et ail
Filet de porc et halloumi à la méditerranéenne
Filet de porc et halloumi à la méditerranéenne
Lanières de poulet à la mangue
Lanières de poulet à la mangue
Poitrines de poulet en croûte de parmesan
Poitrines de poulet en croûte de parmesan
Filet de porc à la crème de champignons
Filet de porc à la crème de champignons
Tofu caramélisé sur la plaque
Tofu caramélisé sur la plaque
Burritos aux haricots et maïs
Burritos aux haricots et maïs
Crevettes gratinées
Crevettes gratinées
Poulet à la caprese
Poulet à la caprese
Saucisses et légumes au pesto sur la plaque
Saucisses et légumes au pesto sur la plaque
Lasagne tout-en-un au boeuf et champignons
Lasagne tout-en-un au boeuf et champignons
Pizza bacon et crevettes
Pizza bacon et crevettes
One pot pasta d’orzo à la mexicaine
One pot pasta d’orzo à la mexicaine
Hachis de dinde aux légumes

Hachis de dinde aux légumes

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 15 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 326; protéines 33 g; M.G. 11 g; glucides 22 g; fibres 6 g; fer 3 mg; calcium 133 mg; sodium 931 mg
Le hachis, c’est toujours un succès auprès des enfants ! Cette recette simple à la dinde et aux légumes qui se prépare en 30 minutes top chrono deviendra certainement la nouvelle favorite de vos soupers de semaine !

Ingrédients

  • 2 carottes pelées et coupées en cubes
  • 1/2 navet pelé et coupé en cubes
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 600 g (environ 1 1/3 lb) de dinde hachée
  • 1 oignon haché
  • 1 sachet de préparation pour sauce à rôti (de type Knorr) de 26 g
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de pois verts
  • 5 ml (1 c. à thé) de thym haché
  • Poivre au goût

Étapes

  1. Déposer les cubes de carottes et de navet dans une grande casserole. Couvrir d’eau et saler. Porter à ébullition, puis cuire de 10 à 12 minutes, jusqu’à tendreté. Égoutter.
  2. Pendant ce temps, chauffer l’huile d’olive à feu moyen dans une autre casserole. Cuire la dinde hachée et l’oignon de 4 à 5 minutes en égrainant la viande à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce qu’elle ait perdu sa teinte rosée.
  3. Incorporer 410 ml (1 2/3 tasse) d’eau et le contenu du sachet de préparation pour sauce à rôti. Porter à ébullition.
  4. Ajouter les carottes, le navet, les pois verts et le thym. Poivrer. Laisser mijoter à feu doux de 5 à 7 minutes.

Idée pour accompagner

Purée de pommes de terre au parmesan et à l’ail rôti

Déposer de 5 à 6 pommes de terre pelées dans une casserole d’eau froide. Saler. Porter à ébullition, puis cuire jusqu’à tendreté. Égoutter. Pendant la cuisson des pommes de terre, déposer de 4 à 5 gousses d’ail entières pelées sur une feuille de papier d’aluminium. Arroser d’un filet d’huile d’olive. Replier la feuille de papier d’aluminium de manière à former une papillote hermétique. Cuire au four de 15 à 20 minutes à 180 °C (350 °F), en retournant la papillote à mi-cuisson. Retirer du four et écraser les gousses d’ail. Réduire les pommes de terre en purée avec 80 ml (1/3 de tasse) de lait chaud, 125 ml (1/2 tasse) de parmesan râpé et les gousses d’ail en purée. Saler et poivrer.



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