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40 soupers tout-en-un sur la plaque

Halloumi et légumes à la méditerranéenne sur la plaque
Halloumi et légumes à la méditerranéenne sur la plaque
Hauts de cuisses marinés et légumes sur plaque
Hauts de cuisses marinés et légumes sur plaque
Boulettes de boeuf à la méditerranéenne sur la plaque
Boulettes de boeuf à la méditerranéenne sur la plaque
Pilons de poulet Dijon et citron
Pilons de poulet Dijon et citron
Saucisses et légumes à l’italienne sur la plaque
Saucisses et légumes à l’italienne sur la plaque
Poulet parmigiana sur la plaque
Poulet parmigiana sur la plaque
Plaque de pois chiches à la grecque
Plaque de pois chiches à la grecque
Quesadillas au boeuf haché sur la plaque
Quesadillas au boeuf haché sur la plaque
Plaque de saucisses et pomme
Plaque de saucisses et pomme
Saumon et légumes sur la plaque
Saumon et légumes sur la plaque
Steak Salisbury sur la plaque
Steak Salisbury sur la plaque
Pois chiches et légumes caramélisés sur la plaque
Pois chiches et légumes caramélisés sur la plaque
Poulet tex-mex sur la plaque
Poulet tex-mex sur la plaque
Saumon à la méditerranéenne sur la plaque
Saumon à la méditerranéenne sur la plaque
Tofu teriyaki sur la plaque
Tofu teriyaki sur la plaque
Saucisses et bocconcinis au pesto sur la plaque
Saucisses et bocconcinis au pesto sur la plaque
Cuisses de poulet à l’italienne sur la plaque
Cuisses de poulet à l’italienne sur la plaque
Philly cheesesteak sur la plaque
Philly cheesesteak sur la plaque
Plaque de saucisses, poulet et légumes marinés
Plaque de saucisses, poulet et légumes marinés
Fajitas sur la plaque
Fajitas sur la plaque
Saumon à la thaï sur la plaque
Saumon à la thaï sur la plaque
Filet de porc méditerranéen sur la plaque
Filet de porc méditerranéen sur la plaque
Fruits de mer à la grecque
Fruits de mer à la grecque
Poulet en croûte de parmesan
Poulet en croûte de parmesan
Pois chiches et légumes à l’érable cuits sur la plaque
Pois chiches et légumes à l’érable cuits sur la plaque
Côtelettes de porc à la salsa
Côtelettes de porc à la salsa
Saumon avec chapelure croustillante au parmesan
Saumon avec chapelure croustillante au parmesan
Pilons de poulet aux légumes racines
Pilons de poulet aux légumes racines
Poitrines de poulet, sauce sucrée au vinaigre balsamique
Poitrines de poulet, sauce sucrée au vinaigre balsamique
Boulettes de boeuf caramélisées
Boulettes de boeuf caramélisées
Saucisses au cari et pommes
Saucisses au cari et pommes
Poulet aux légumes caramélisés
Poulet aux légumes caramélisés
Plaque de saucisses et chou à la soupe à l’oignon
Plaque de saucisses et chou à la soupe à l’oignon
Plaque de boeuf, brocoli et chou-fleur gratinés
Plaque de boeuf, brocoli et chou-fleur gratinés
Filet de porc barbecue au chipotle sur la plaque
Filet de porc barbecue au chipotle sur la plaque
Plaque de côtelettes de porc et légumes assaisonnés
Plaque de côtelettes de porc et légumes assaisonnés
Boulettes de dinde à la grecque sur la plaque
Boulettes de dinde à la grecque sur la plaque
Poulet, pommes et choux de Bruxelles au miel et romarin sur la plaque
Poulet, pommes et choux de Bruxelles au miel et romarin sur la plaque
Plaque de poutine italienne
Plaque de poutine italienne
Poitrines de poulet, oeufs et légumes sur la plaque, sauce hollandaise au pesto
Poitrines de poulet, oeufs et légumes sur la plaque, sauce hollandaise au pesto
Halloumi et légumes à la méditerranéenne sur la plaque

Halloumi et légumes à la méditerranéenne sur la plaque

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 14 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 381; protéines 12 g; M.G. 33 g; glucides 14 g; fibres 3 g; fer 1 mg; calcium 238 mg; sodium 540 mg
À la fois léger et bien goûteux, ce repas de halloumi et légumes à la méditerranéenne sur la plaque est parfait pour un souper rapide et savoureux.

Ingrédients

  • 1/2 chou-fleur coupé en bouquets
  • 1/2 petit oignon rouge coupé en quartiers
  • 1 paquet de halloumi (fromage à griller de type Doré-mi) de 160 g, coupé en tranches
  • 1 brocoli coupé en bouquets
  • 12 à 15 tomates cerises coupées en deux
  • 60 ml (1/4 de tasse) de noix de pin

Pour la vinaigrette:

  • 60 ml (1/4 de tasse) d’huile d’olive
  • 20 ml (4 c. à thé) de pesto aux tomates séchées
  • 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de vin blanc
  • 10 ml (2 c. à thé) d’herbes italiennes séchées
  • Sel et poivre au goût

Étapes

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Dans un bol, fouetter les ingrédients de la vinaigrette.
  3. Dans un autre bol, mélanger le chou-fleur et l’oignon avec la moitié de la vinaigrette.
  4. Déposer le chou-fleur, l’oignon et les tranches de fromage sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Cuire au four de 7 à 8 minutes.
  5. Pendant ce temps, ajouter le brocoli et les tomates cerises dans le bol contenant le reste de la vinaigrette. Remuer.
  6. Retirer la plaque du four et retourner les tranches de halloumi ainsi que les légumes. Ajouter le brocoli, les tomates cerises et les noix de pin sur la plaque. Poursuivre la cuisson au four de 7 à 8 minutes.

Idée pour accompagner

Couscous aux fines herbes

Dans une casserole, porter à ébullition 375 ml (1 1/2 tasse) de bouillon de poulet. Dans un bol, mélanger 375 ml (1 1/2 tasse) de couscous avec 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive. Verser le bouillon bouillant sur le couscous et remuer. Couvrir et laisser reposer 5 minutes avant d’égrainer le couscous à l’aide d’une fourchette. Ajouter 30 ml (2 c. à soupe) de persil frais haché, 15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette fraîche hachée et 5 ml (1 c. à thé) d’origan frais haché. Saler, poivrer et remuer.



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Laisser un commentaire

  1. Carole mai 5, 2021

    Merci pour les belle recettes

  2. Dolores Trudel mai 24, 2022

    Bonjour,

    J adore vos recettes et j ai plein de livre de vous.

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