Mini-poivrons farcis au fromage, bacon et ciboulette
- Portions 12 mini-poivrons
- Temps de préparation 20 minutes
- Temps de cuisson 8 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 111; protéines 4 g; M.G. 9 g; glucides 3 g; fibres 0 g; fer 0 mg; calcium 56 mg; sodium 215 mg
Mini-poivrons farcis au fromage, bacon et ciboulette
Amateurs de fromage bleu, vous serez charmés par ces mini-poivrons doux garnis d'ingrédients goûteux. Le parfait équilibre!
Ingrédients
- 125 g de fromage à la crème, ramolli
- 100 g de fromage bleu émietté
- 15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette hachée
- 4 tranches de bacon cuites et coupées en petits dés
- sel et poivre au goût
- 60 ml (1/4 de tasse) de chapelure panko
- 12 mini-poivrons de couleurs variées
Préparation
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Préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée.
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Dans un bol, mélanger le fromage à la crème avec le fromage bleu, la ciboulette et la moitié du bacon. Saler et poivrer.
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Dans un autre bol, mélanger le reste du bacon avec la chapelure panko.
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Trancher le tiers supérieur des poivrons sur la longueur.
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Garnir les demipoivrons avec la préparation au fromage, puis parsemer du mélange de chapelure.
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Déposer les demi-poivrons farcis dans un plateau d’aluminium, sans les superposer. Sur la grille chaude du barbecue, déposer le plateau et fermer le couvercle. Cuire de 8 à 10 minutes, en prenant soin de préserver la chair légèrement croquante.
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