Tortillas oeuf et jambon
- Portions 1 portion
- Temps de préparation 10 minutes
Tortillas oeuf et jambon
Ingrédients
- 2 oeufs
- 30 ml (2 c. à soupe) de fromage cheddar râpé
- sel et poivre au goût
- 1 tortilla au blé entier
- 1 feuille de laitue
- 1 tranche de jambon
- 2 rondelles de tomate
Préparation
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Dans un bol, fouettez les oeufs avec le cheddar et l’assaisonnement. versez la préparation dans un contenant allant au micro-ondes légèrement huilé. Couvrez d’une feuille de papier absorbant. Faites cuire au micro-ondes à puissance moyenne une à deux minutes. En cours de cuisson, remuez à quelques reprises.
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Laissez reposez une minute. Pendant ce temps, garnissez la tortilla avec la feuille de laitue, le jambon et la tomate. Ajoutez les oeufs et roulez la tortilla.
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