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Smoothie en bol aux bleuets

Smoothie en bol aux bleuets

  • Portions 2 bols
  • Temps de préparation 5 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 580; protéines 23 g; M.G. 11 g; glucides 95 g; fibres 14 g; fer 4,8 mg; calcium 286 mg; sodium 181 mg

Ingrédients

Pour le smoothie:
  • 500 ml (2 tasses) de bleuets surgelés
  • 250 ml (1 tasse) de yogourt grec nature 0 %
  • 250 ml (1 tasse) de glaçons
  • 125 ml (1/2 tasse) de lait 1 % ou de boisson de soya ou d’amandes nature
  • 125 ml (1/2 tasse) de flocons d’avoine
  • 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable
  • 15 ml (1 c. à soupe) de graines de lin moulues
  • 5 ml (1 c. à thé) de vanille
  • 1 banane
  • muscade fraîchement râpée au goût
Pour la garniture:
  • 90 ml (1/3 de tasse + 2 c. à thé) de bleuets frais ou surgelés
  • 60 ml (1/4 de tasse) de baies de goji séchées
  • 60 ml (1/4 de tasse) de noix de coco non sucrée râpée
  • 1/2 banane coupée en rondelles

Préparation

  1. Déposer tous les ingrédients du smoothie dans le contenant du mélangeur. Réduire en purée lisse.
  2. Verser le smoothie dans les bols, puis répartir les ingrédients de la garniture sur chacune des portions.


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