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Nos 43 meilleurs soupers de semaine!

Poulet à la caprese
Poulet à la caprese
Saucisses et légumes au pesto sur la plaque
Saucisses et légumes au pesto sur la plaque
Lasagne tout-en-un au boeuf et champignons
Lasagne tout-en-un au boeuf et champignons
Pizza bacon et crevettes
Pizza bacon et crevettes
One pot pasta d’orzo à la mexicaine
One pot pasta d’orzo à la mexicaine
Hachis de dinde aux légumes
Hachis de dinde aux légumes
Saumon caramélisé à l’érable et crumble de noix
Saumon caramélisé à l’érable et crumble de noix
Poivrons farcis style tacos
Poivrons farcis style tacos
Cari de pois chiches, tofu et pommes de terre
Cari de pois chiches, tofu et pommes de terre
One pot pasta – Fettucines au poulet César
One pot pasta – Fettucines au poulet César
Escalopes de poulet parmigiana
Escalopes de poulet parmigiana
Soupe-repas au brocoli, chou-fleur et cheddar
Soupe-repas au brocoli, chou-fleur et cheddar
Mini-quiches au saumon
Mini-quiches au saumon
Salade tacos au boeuf haché
Salade tacos au boeuf haché
Galettes de saumon et pommes de terre
Galettes de saumon et pommes de terre
Casserole de quinoa, poulet et brocoli
Casserole de quinoa, poulet et brocoli
One pot pasta aux saucisses, asperges et sauce tomate
One pot pasta aux saucisses, asperges et sauce tomate
Saumon au four aux betteraves
Saumon au four aux betteraves
Casserole de saumon et poireaux
Casserole de saumon et poireaux
Sauté de poulet et ramen façon Général Tao
Sauté de poulet et ramen façon Général Tao
One pot de linguines au saumon, aneth et concombre
One pot de linguines au saumon, aneth et concombre
One pot style pad thaï
One pot style pad thaï
Saumon teriyaki épicé
Saumon teriyaki épicé
Linguines au fromage, bacon et champignons
Linguines au fromage, bacon et champignons
Coquilles style Saint-Jacques
Coquilles style Saint-Jacques
One pot de coquilles aux tomates séchées et cacciatore
One pot de coquilles aux tomates séchées et cacciatore
Sauté de boeuf à fondue au basilic
Sauté de boeuf à fondue au basilic
One pot pasta au bacon et fromage en grains
One pot pasta au bacon et fromage en grains
Fusillis primavera
Fusillis primavera
Filet de porc, sauce crémeuse à la moutarde
Filet de porc, sauce crémeuse à la moutarde
Pennes au fromage, épinards et tomates séchées
Pennes au fromage, épinards et tomates séchées
Saumon à la thaï sur la plaque
Saumon à la thaï sur la plaque
Pad thaï au poulet mariné et noix de cajou
Pad thaï au poulet mariné et noix de cajou
Médaillons de porc au miel et noisettes
Médaillons de porc au miel et noisettes
Sauté de porc aux légumes
Sauté de porc aux légumes
Tofu croustillant miel et ail
Tofu croustillant miel et ail
Filet de porc et halloumi à la méditerranéenne
Filet de porc et halloumi à la méditerranéenne
Lanières de poulet à la mangue
Lanières de poulet à la mangue
Poitrines de poulet en croûte de parmesan
Poitrines de poulet en croûte de parmesan
Filet de porc à la crème de champignons
Filet de porc à la crème de champignons
Tofu caramélisé sur la plaque
Tofu caramélisé sur la plaque
Burritos aux haricots et maïs
Burritos aux haricots et maïs
Crevettes gratinées
Crevettes gratinées
Poulet à la caprese

Poulet à la caprese

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 16 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 385; protéines 47 g; M.G. 17 g; glucides 11 g; fibres 2 g; fer 2 mg; calcium 227 mg; sodium 724 mg
Du poulet, de la mozzarella fraîche, des tomates et quelques feuilles de basilic, voilà une recette qui donne l’eau à la bouche! En plus, elle se cuisine en 30 minutes top chrono!

Ingrédients

  • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 4 poitrines de poulet sans peau
  • 1 oignon haché
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de sauce tomate
  • 125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet
  • 60 ml (1/4 de tasse) de persil plat frais haché
  • Sel et poivre au goût
  • 250 g (1/2 lb) de mozzarella fraîche coupée en tranches
  • 1 tomate italienne coupée en tranches
  • 12 petites feuilles de basilic

Étapes

  1. Dans une poêle profonde, chauffer l’huile à feu moyen. Faire dorer les poitrines de 1 à 2 minutes de chaque côté.
  2. Ajouter l’oignon, l’ail, la sauce tomate, le bouillon de poulet et le persil dans la poêle. Saler et poivrer. Porter à ébullition, puis couvrir et laisser mijoter de 12 à 15 minutes à feu doux, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée.
  3. Garnir les poitrines de poulet de mozzarella fraîche et de tomates. Couvrir et poursuivre la cuisson 2 minutes.
  4. Au moment de servir, parsemer de feuilles de basilic.


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Laisser un commentaire

  1. Sylvie janvier 6, 2019

    J’aimerais recevoir vos recettes.

  2. Éric janvier 23, 2019

    Ça a l’air bon

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