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Nos 43 meilleurs soupers de semaine!

Lasagne tout-en-un au boeuf et champignons
Lasagne tout-en-un au boeuf et champignons
Pizza bacon et crevettes
Pizza bacon et crevettes
One pot pasta d’orzo à la mexicaine
One pot pasta d’orzo à la mexicaine
Hachis de dinde aux légumes
Hachis de dinde aux légumes
Saumon caramélisé à l’érable et crumble de noix
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Poivrons farcis style tacos
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Cari de pois chiches, tofu et pommes de terre
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One pot pasta – Fettucines au poulet César
One pot pasta – Fettucines au poulet César
Escalopes de poulet parmigiana
Escalopes de poulet parmigiana
Soupe-repas au brocoli, chou-fleur et cheddar
Soupe-repas au brocoli, chou-fleur et cheddar
Mini-quiches au saumon
Mini-quiches au saumon
Salade tacos au boeuf haché
Salade tacos au boeuf haché
Galettes de saumon et pommes de terre
Galettes de saumon et pommes de terre
Casserole de quinoa, poulet et brocoli
Casserole de quinoa, poulet et brocoli
One pot pasta aux saucisses, asperges et sauce tomate
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Saumon au four aux betteraves
Saumon au four aux betteraves
Casserole de saumon et poireaux
Casserole de saumon et poireaux
Sauté de poulet et ramen façon Général Tao
Sauté de poulet et ramen façon Général Tao
One pot de linguines au saumon, aneth et concombre
One pot de linguines au saumon, aneth et concombre
One pot style pad thaï
One pot style pad thaï
Saumon teriyaki épicé
Saumon teriyaki épicé
Linguines au fromage, bacon et champignons
Linguines au fromage, bacon et champignons
Coquilles style Saint-Jacques
Coquilles style Saint-Jacques
One pot de coquilles aux tomates séchées et cacciatore
One pot de coquilles aux tomates séchées et cacciatore
Sauté de boeuf à fondue au basilic
Sauté de boeuf à fondue au basilic
One pot pasta au bacon et fromage en grains
One pot pasta au bacon et fromage en grains
Fusillis primavera
Fusillis primavera
Filet de porc, sauce crémeuse à la moutarde
Filet de porc, sauce crémeuse à la moutarde
Pennes au fromage, épinards et tomates séchées
Pennes au fromage, épinards et tomates séchées
Saumon à la thaï sur la plaque
Saumon à la thaï sur la plaque
Pad thaï au poulet mariné et noix de cajou
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Médaillons de porc au miel et noisettes
Médaillons de porc au miel et noisettes
Sauté de porc aux légumes
Sauté de porc aux légumes
Tofu caramélisé sur la plaque
Tofu caramélisé sur la plaque
Burritos aux haricots et maïs
Burritos aux haricots et maïs
Crevettes gratinées
Crevettes gratinées
Tofu croustillant miel et ail
Tofu croustillant miel et ail
Filet de porc et halloumi à la méditerranéenne
Filet de porc et halloumi à la méditerranéenne
Lanières de poulet à la mangue
Lanières de poulet à la mangue
Poitrines de poulet en croûte de parmesan
Poitrines de poulet en croûte de parmesan
Filet de porc à la crème de champignons
Filet de porc à la crème de champignons
Poulet à la caprese
Poulet à la caprese
Saucisses et légumes au pesto sur la plaque
Saucisses et légumes au pesto sur la plaque
Lasagne tout-en-un au boeuf et champignons

Lasagne tout-en-un au boeuf et champignons

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 24 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 792; protéines 48 g; M.G. 37 g; glucides 64 g; fibres 6 g; fer 6 mg; calcium 371 mg; sodium 1 026 mg
Voilà une idée de souper passe-partout qui plaira autant aux enfants difficiles qu’aux parents pressés : une lasagne tout-en-un facile à faire et nutritive à souhait!

Ingrédients

  • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 450 g (1 lb) de boeuf haché mi-maigre
  • 1 petit oignon haché
  • 1/2 contenant de champignons de 227 g, tranchés
  • 1 poivron rouge coupé en dés
  • 500 ml (2 tasses) de sauce tomate aux fines herbes
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de bouillon de poulet
  • Sel et poivre au goût
  • 10 pâtes à lasagne
  • 250 ml (1 tasse) de ricotta
  • 250 ml (1 tasse) de mozzarella râpée
  • 30 ml (2 c. à soupe) de basilic frais haché

Étapes

  1. Dans une grande poêle à haut rebord allant au four, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire le boeuf haché de 5 à 7 minutes en l’égrainant à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce qu’il ait perdu sa teinte rosée.
  2. Ajouter l’oignon, les champignons et le poivron. Remuer. Poursuivre la cuisson de 4 à 5 minutes.
  3. Ajouter la sauce tomate et le bouillon de poulet. Saler, poivrer et remuer. Casser les pâtes à lasagne en morceaux et les ajouter à la préparation au boeuf. Remuer. Porter à ébullition, puis couvrir et cuire de 12 à 15 minutes à feu doux jusqu’à ce que les pâtes soient al dente, en ajoutant un peu d’eau dans la poêle au besoin.
  4. Régler le four à la position «gril» (broil).
  5. À l’aide d’une cuillère, répartir la ricotta sur la lasagne. Garnir de mozzarella. Cuire au four de 3 à 4 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré.
  6. Au moment de servir, garnir de basilic.


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  1. Michèle Lazure janvier 7, 2019

    Super

  2. Michèle Lazure janvier 7, 2019

    Super bonhgtyf

  3. Francine Bacanovic janvier 18, 2019

    I love your lasagna meal it’s so easy and delicious. Not fond of shrimps would love a clam chowder recipe. Interested in 4 portion meals that are healthy and quick to prepare after working all day.

  4. Francine Bacanovic janvier 27, 2019

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