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Nos 43 meilleurs soupers de semaine!

One pot pasta d’orzo à la mexicaine
One pot pasta d’orzo à la mexicaine
Hachis de dinde aux légumes
Hachis de dinde aux légumes
Saumon caramélisé à l’érable et crumble de noix
Saumon caramélisé à l’érable et crumble de noix
Poivrons farcis style tacos
Poivrons farcis style tacos
Cari de pois chiches, tofu et pommes de terre
Cari de pois chiches, tofu et pommes de terre
One pot pasta – Fettucines au poulet César
One pot pasta – Fettucines au poulet César
Escalopes de poulet parmigiana
Escalopes de poulet parmigiana
Soupe-repas au brocoli, chou-fleur et cheddar
Soupe-repas au brocoli, chou-fleur et cheddar
Mini-quiches au saumon
Mini-quiches au saumon
Salade tacos au boeuf haché
Salade tacos au boeuf haché
Galettes de saumon et pommes de terre
Galettes de saumon et pommes de terre
Casserole de quinoa, poulet et brocoli
Casserole de quinoa, poulet et brocoli
One pot pasta aux saucisses, asperges et sauce tomate
One pot pasta aux saucisses, asperges et sauce tomate
Saumon au four aux betteraves
Saumon au four aux betteraves
Casserole de saumon et poireaux
Casserole de saumon et poireaux
Sauté de poulet et ramen façon Général Tao
Sauté de poulet et ramen façon Général Tao
One pot de linguines au saumon, aneth et concombre
One pot de linguines au saumon, aneth et concombre
One pot style pad thaï
One pot style pad thaï
Saumon teriyaki épicé
Saumon teriyaki épicé
Linguines au fromage, bacon et champignons
Linguines au fromage, bacon et champignons
Coquilles style Saint-Jacques
Coquilles style Saint-Jacques
One pot de coquilles aux tomates séchées et cacciatore
One pot de coquilles aux tomates séchées et cacciatore
Sauté de boeuf à fondue au basilic
Sauté de boeuf à fondue au basilic
One pot pasta au bacon et fromage en grains
One pot pasta au bacon et fromage en grains
Fusillis primavera
Fusillis primavera
Filet de porc, sauce crémeuse à la moutarde
Filet de porc, sauce crémeuse à la moutarde
Pennes au fromage, épinards et tomates séchées
Pennes au fromage, épinards et tomates séchées
Saumon à la thaï sur la plaque
Saumon à la thaï sur la plaque
Pad thaï au poulet mariné et noix de cajou
Pad thaï au poulet mariné et noix de cajou
Médaillons de porc au miel et noisettes
Médaillons de porc au miel et noisettes
Sauté de porc aux légumes
Sauté de porc aux légumes
Tofu caramélisé sur la plaque
Tofu caramélisé sur la plaque
Burritos aux haricots et maïs
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Crevettes gratinées
Crevettes gratinées
Tofu croustillant miel et ail
Tofu croustillant miel et ail
Filet de porc et halloumi à la méditerranéenne
Filet de porc et halloumi à la méditerranéenne
Lanières de poulet à la mangue
Lanières de poulet à la mangue
Poitrines de poulet en croûte de parmesan
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Filet de porc à la crème de champignons
Filet de porc à la crème de champignons
Poulet à la caprese
Poulet à la caprese
Saucisses et légumes au pesto sur la plaque
Saucisses et légumes au pesto sur la plaque
Lasagne tout-en-un au boeuf et champignons
Lasagne tout-en-un au boeuf et champignons
Pizza bacon et crevettes
Pizza bacon et crevettes
One pot pasta d’orzo à la mexicaine

One pot pasta d’orzo à la mexicaine

  • Portions 4
  • Temps de préparation 20 minutes
  • Temps de cuisson 12 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 824; protéines 45 g; M.G. 31 g; glucides 90 g; fibres 9 g; fer 6 mg; calcium 251 mg; sodium 1 669 mg
À mi-chemin entre la soupe et le plat de pâtes, ce one pot d’orzo aux épices à la mexicaine est la simplicité incarnée! Son petit goût légèrement relevé saura vous réconforter lors des froides soirées d’automne.

Ingrédients

  • 500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de sauce tomate
  • 1 sachet d’assaisonnements à tacos de 24 g
  • 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de lime
  • 60 ml (1/4 de tasse) de sauce chili
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 15 ml (1 c. à soupe) de paprika fumé doux
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
  • 1 jalapeño épépiné et haché
  • 1 oignon haché
  • 2 tomates coupées en dés
  • 3 demi-poivrons de couleurs variées coupés en dés
  • 500 ml (2 tasses) d’orzo
  • 450 g (environ 1 lb) de boeuf haché mi-maigre
  • 3 oignons verts émincés
  • 30 ml (2 c. à soupe) de feuilles de coriandre
  • 250 ml (1 tasse) de mozzarella râpée

Étapes

  1. Dans une grande casserole, mélanger le bouillon de poulet avec la sauce tomate, les assaisonnements à tacos, les zestes de lime, la sauce chili, l’huile d’olive, le paprika fumé, l’ail, le jalapeño et l’oignon. Ajouter les tomates, les poivrons, l’orzo et le boeuf haché. Porter à ébullition.
  2. Couvrir et laisser mijoter de 12 à 15 minutes à feu doux-moyen, en remuant fréquemment.
  3. Au moment de servir, parsemer d’oignons verts, de coriandre et de mozzarella.


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