Mac’n cheese végane
- Portions 6
- Temps de préparation 20 minutes
- Temps de cuisson 12 minutes
Information nutritionnelle
Par portion : 419 calories ; protéines 12 g ; matières grasses 16 g ; glucides 58 g ; fibres 4 g ; fer 2 mg ; calcium 28 mg ; sodium 190 mg
Mac’n cheese végane
Ingrédients
- 1 boîte de macaronis de 375 g
- 375 ml (1 1/2 tasse) de bouillon de légumes froid
- 125 ml (1/2 tasse) de noix de cajou
- 60 ml (1/4 de tasse) d’huile de noix de coco ou de beurre végétalien
- 60 ml (1/4 de tasse) de levure alimentaire
- 30 ml (2 c. à soupe) de fécule de maïs
- 10 ml (2 c. à thé) de paprika fumé doux
- 5 ml (1 c. à thé) de sirop d’érable
- 5 ml (1 c. à thé) de vinaigre de cidre
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d’oignons
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d’ail
- Sel et poivre au goût
- 2 tomates coupées en dés
- 4 oignons verts émincés
Étapes
- Dans une casserole d’eau bouillante légèrement salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
- Dans le contenant du robot culinaire, broyer le reste des ingrédients, à l’exception des tomates et des oignons verts.
- Transvider la préparation dans une casserole et porter à ébullition en remuant. Laisser mijoter jusqu’à l’obtention de la texture désirée.
- Ajouter les pâtes dans la casserole et remuer.
- Au moment de servir, garnir de tomates et d’oignons verts.
Incroyable
Miam! Ça l’air bon!
J’ai testé la recette hier, soit le 12 mars et c’est tellement délicieux!! 🤤
La recette demande des ingrédients si simple que je n’ai même pas eu à aller à l’épicerie. De rien, c’est assez rapide et facile à faire ^_^
Je vous conseille vivement de l’essayer, vous ne serez pas déçu 😊
Ma deuxième fois. Un vrai délice. Trop facile. J’ai rajouté des brocolis à la vapeur