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Sandwich au thon

Sandwich au thon

  • Portions 4
  • Temps de préparation 20 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 632; protéines 39 g; M.G. 32 g; glucides 48 g; fibres 4 g; fer 5 mg; calcium 296 mg; sodium 954 mg

Vous voulez préparer un sandwich facile à emporter? Troquez le pain pour des pitas, qui se transforment en enveloppe pratique que vous pourrez garnir de laitue et de salade de thon.

Ingrédients

  • 4 pitas
  • 8 feuilles de laitue romaine
  • 8 tranches de cheddar
Pour la salade de thon:
  • 80 ml (1/3 de tasse) de mayonnaise
  • 80 ml (1/3 de tasse) de persil haché
  • 60 ml (1/4 de tasse) de yogourt grec nature 0%
  • 60 ml (1/4 de tasse) de tomates séchées hachées
  • 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de citron
  • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d’ail
  • sel et poivre au goût
  • 2 boîtes de thon de 170 g chacune, égoutté
  • 2 branches de céleri coupées en dés
  • 3 oignons verts émincés
  • 250 ml (1 tasse) de poivrons rouges rôtis coupés en dés

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger la mayonnaise avec le persil, le yogourt, les tomates séchées, les zestes, le jus de citron et la poudre d’ail. Saler et poivrer.
  2. Ajouter le thon, le céleri, les oignons verts et les poivrons rouges rôtis. Remuer.
  3. Couper les pitas en deux. Garnir les demi-pitas de laitue, de salade de thon et de cheddar.


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