Crevettes gratinées
Crevettes gratinées
Ingrédients
- 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
- 500 ml (2 tasses) de mélange de légumes frais pour sauce à spaghetti
- 10 ml (2 c. à thé) de poudre de cari
- 375 ml (1 1/2 tasse) de mélange laitier pour cuisson 5 %
- Sel et poivre au goût
- 1 sac de crevettes moyennes (calibre 31/40) de 340 g, crues et décortiquées
- 8 tomates cerises coupées en quatre
- 500 ml (2 tasses) de bébés épinards
- 250 ml (1 tasse) de mozzarella légère râpée
Étapes
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Dans une casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire le mélange de légumes de 1 à 2 minutes.
- Ajouter la poudre de cari et le mélange laitier pour cuisson. Saler et poivrer. Porter à ébullition en remuant, puis laisser mijoter à feu doux de 2 à 3 minutes.
- Ajouter les crevettes, les tomates cerises et les bébés épinards. Remuer.
- Transvider la préparation aux crevettes dans un plat de cuisson carré de 20 cm (8 po). Couvrir de mozzarella. Cuire au four de 12 à 15 minutes.
Merci
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