Tartines au canard séché, pommes et fromage Riopelle
- Portions 4 (8 tartines)
- Temps de préparation 20 minutes
- Temps de cuisson 6 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 529; protéines 19 g; M.G. 27 g; glucides 54 g; fibres 4 g; fer 2 mg; calcium 152 mg; sodium 957 mg
Tartines au canard séché, pommes et fromage Riopelle
Offrez-vous une douceur en réalisant ces tartines canard, pommes et fromage!
Ingrédients
- 1 baguette de pain
- 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive
- 15 ml (1 c. à soupe) de pesto aux tomates séchées
- 2 paquets de magret de canard fumé et séché de 56 g chacun
- 1 paquet de pommes séchées de 100 g, émincées
- 200 g de fromage Riopelle de l’Isle coupé en tranches
- 125 ml (1/2 tasse) de noix de Grenoble hachées
- poivre au goût
Préparation
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Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
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Couper la baguette sur l’épaisseur, puis trancher chaque demi-baguette en quatre morceaux.
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Dans un bol, mélanger l’huile avec le pesto. Badigeonner chaque demi-baguette avec l’huile parfumée.
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Garnir de tranches de magret de canard fumé, de pommes séchées et de fromage Riopelle. Parsemer de noix de Grenoble. Poivrer.
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Déposer sur une plaque de cuisson. Cuire au four de 6 à 8 minutes.
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