Chocolat chaud alcoolisé à la mijoteuse
- Portions 4
- Temps de préparation 5 minutes
- Temps de cuisson 1 heure 30 minutes à intensité élevée
Chocolat chaud alcoolisé à la mijoteuse
Un cocktail à la mijoteuse? Non, vous ne rêvez pas! On fait difficilement plus réconfortant que ces chocolats chauds alcoolisés après une longue journée d’activités hivernales. À boire près d’un feu de foyer, enroulé dans une chaude couverture, pour vivre l’expérience cocooning par excellence!
Ingrédients
- 1,25 litre (5 tasses) de lait
- 250 ml (1 tasse) de boisson à la crème irlandaise (de type Baileys)
- 5 ml (1 c. à thé) de vanille
- 125 ml (1/2 tasse) de cacao
- 125 ml (1/2 tasse) de sucre d’érable
- 100 g (3 1/2 oz) de chocolat noir 70% coupé en morceaux
- 250 ml (1 tasse) de mini-guimauves
Étapes
- Dans la mijoteuse, fouetter le lait avec la boisson à la crème irlandaise, la vanille, le cacao et le sucre d’érable. Ajouter le chocolat.
- Couvrir et cuire à intensité élevée 1 heure 30 minutes.
- Fouetter la préparation dans la mijoteuse. Répartir le chocolat chaud dans quatre tasses. Garnir chaque portion de mini-guimauves.
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