Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Thèmes | Mijotés et braisés | Mijoté de veau de type navarin à la mijoteuse

55 recettes santé pour perdre 10 lb en 1 mois

Mijoté de veau de type navarin à la mijoteuse
Mijoté de veau de type navarin à la mijoteuse
Escalopes de veau, sauce aux câpres
Escalopes de veau, sauce aux câpres
Verrines aux petits fruits et pouding à la vanille
Verrines aux petits fruits et pouding à la vanille
Salade de pois chiches et thon
Salade de pois chiches et thon
Poitrines de poulet farcies aux cerises et xérès
Poitrines de poulet farcies aux cerises et xérès
Makaire à la salsa d’ananas
Makaire à la salsa d’ananas
Muffins au jambon et cheddar
Muffins au jambon et cheddar
Soupe instantanée aux crevettes en pot
Soupe instantanée aux crevettes en pot
Courge spaghetti gratinée
Courge spaghetti gratinée
Tourte aux légumes
Tourte aux légumes
Crevettes à la crème d’ail
Crevettes à la crème d’ail
Coupelles de pommes de terre hachées au jambon et œufs
Coupelles de pommes de terre hachées au jambon et œufs
Muffins au yogourt, pêches et bananes
Muffins au yogourt, pêches et bananes
Chop suey au porc haché
Chop suey au porc haché
Meringue cupcake
Meringue cupcake
Gratin de légumes à la crème de tofu et fromage de chèvre
Gratin de légumes à la crème de tofu et fromage de chèvre
Chili au boeuf
Chili au boeuf
Bol de tortillas
Bol de tortillas
Pouding de chia aux kiwis, amandes et fraises
Pouding de chia aux kiwis, amandes et fraises
Smoothie à la poire et au thé chaï
Smoothie à la poire et au thé chaï
Filets de vivaneau, crumble piment thaï et lime
Filets de vivaneau, crumble piment thaï et lime
Potage aux lentilles
Potage aux lentilles
Sauté de veau à l’asiatique
Sauté de veau à l’asiatique
Manicotis au jambon et roquette, sauce Alfredo
Manicotis au jambon et roquette, sauce Alfredo
Smoothie fraises-bananes
Smoothie fraises-bananes
Côtelettes de porc à la gelée d’abricots et piment
Côtelettes de porc à la gelée d’abricots et piment
Mini-gâteaux à la clémentine
Mini-gâteaux à la clémentine
Salade de légumes et poulet, vinaigrette au miso
Salade de légumes et poulet, vinaigrette au miso
Sauté de poulet aux arachides
Sauté de poulet aux arachides
Omelette du jardin
Omelette du jardin
Filets de saumon glacés au miel épicé et coriandre
Filets de saumon glacés au miel épicé et coriandre
Côtelettes de porc au paprika fumé
Côtelettes de porc au paprika fumé
Smoothie framboises, bananes et céréales
Smoothie framboises, bananes et céréales
Salade de riz à l’espadon grillé
Salade de riz à l’espadon grillé
Pizza épicée au salami
Pizza épicée au salami
Soupe aux pois traditionnelle
Soupe aux pois traditionnelle
Oeufs à la salsa sur tortillas
Oeufs à la salsa sur tortillas
Salade estivale au poulet grillé
Salade estivale au poulet grillé
Sauté de boeuf malaisien
Sauté de boeuf malaisien
Macaroni tout garni au poulet
Macaroni tout garni au poulet
Pad thaï végé et allégé
Pad thaï végé et allégé
Muffins aux framboises et yogourt
Muffins aux framboises et yogourt
Cuisses de poulet à l’estragon et citron
Cuisses de poulet à l’estragon et citron
Smoothie au cantaloup
Smoothie au cantaloup
Soupe-repas au boeuf et nouilles
Soupe-repas au boeuf et nouilles
Papillote de crevettes à la mexicaine
Papillote de crevettes à la mexicaine
Pizzas de blé entier aux crevettes et feta
Pizzas de blé entier aux crevettes et feta
Flan au café et au chocolat
Flan au café et au chocolat
Stratta aux muffins anglais et jambon
Stratta aux muffins anglais et jambon
Salade de poulet, riz sauvage et raisins
Salade de poulet, riz sauvage et raisins
Mijoté de veau de type navarin à la mijoteuse

Mijoté de veau de type navarin à la mijoteuse

  • Portions de 4 à 6
  • Temps de préparation 30 minutes
  • Temps de cuisson 7 heures à faible intensité

Information nutritionnelle

Par portion: calories 277; protéines 29 g; M.G. 3 g; glucides 34 g; fibres 6 g; fer 3 mg; calcium 90 mg; sodium 182 mg

Grande source de fibres, ce mijoté de veau promet une explosion de saveurs en bouche.

Ingrédients

  • 8 carottes avec la tige
  • 12 pommes de terre grelots
  • 12 oignons perlés rouge
  • 500 ml (2 tasses) de bouillon de boeuf faible en sodium
  • 60 ml (1/4 de tasse) de pâte de tomates
  • 675 g (environ 1 1/2 lb) de cubes de veau à ragoût
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ ail haché
  • 1 tige de thym effeuillée
  • 1 feuille de laurier
  • 1 tige de romarin
  • poivre au goût
  • 30 ml (2 c. à soupe) de fécule de maïs
  • 100 g (3 1/2 oz) de haricots verts
  • 250 ml (1 tasse) de pois verts
  • 45 ml (3 c. à soupe) de feuilles de persil plat

Préparation

  1. Peler les carottes et les pommes de terre grelots. Éplucher les oignons perlés.
  2. Dans la mijoteuse, fouetter le bouillon de boeuf avec la pâte de tomates.
  3. Ajouter les carottes, les pommes de terre, les oignons perlés, les cubes de veau, l’ail et les fines herbes dans la mijoteuse. Poivrer et remuer.
  4. Couvrir et cuire de 6 heures 30 minutes à 7 heures 30 minutes à faible intensité.
  5. Délayer la fécule de maïs dans un peu d’eau froide. Verser dans la mijoteuse en remuant. Ajouter les haricots et les pois verts, puis remuer.
  6. Poursuivre la cuisson 30 minutes.
  7. Au moment de servir, parsemer de feuilles de persil.


Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *