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Pizza végé aux coeurs de palmier

Pizza végé aux coeurs de palmier

Présenté par :

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 11 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 629; protéines 24 g; M.G. 33 g; glucides 59 g; fibres 6 g; fer 5 mg; calcium 657 mg; sodium 1 575 mg

Ingrédients

  • 4 pains naan
  • 250 ml (1 tasse) de sauce marinara
  • 1 boîte de coeurs de palmier en médaillons M’Lord de 398 ml, égouttés
  • 18 tomates cerises coupées en deux
  • 1 petit oignon rouge coupé en fines rondelles
  • 500 ml (2 tasses) de mozzarella râpée
  • 500 ml (2 tasses) de roquette
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre balsamique

Étapes

  1. Préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée.
  2. Sur la grille chaude et huilée du barbecue, faire griller les pains naan 30 secondes de chaque côté.
  3. Sur un ou deux plateaux d’aluminium, déposer les pains naan. Napper de sauce marinara. Garnir de médaillons de coeurs de palmier, de tomates cerises, d’oignon rouge et de mozzarella.
  4. Déposer le plateau d’aluminium sur la grille chaude du barbecue. Fermer le couvercle et cuire de 10 à 12 minutes.
  5. À la sortie du barbecue, garnir les pizzas de roquette. Arroser d’un filet d’huile d’olive et de vinaigre de balsamique.


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