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Grilled cheese décadent

Portions 4
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 12 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 639; protéines 29 g; M.G. 37 g; glucides 50 g; fibres 5 g; fer 4 mg; calcium 327 mg; sodium 1 285 mg

Élevez votre sandwich au fromage fondu d’un cran avec cette recette de grilled chesse décadent! Composé d’ingrédients raffinés, tels que du confit d’oignons, du canard séché, du brie ainsi que du fromage Oka, ce sandwich haut de gamme est parfait pour un souper gourmand, en toute simplicité. La preuve qu’il suffit parfois de changer tout simplement les éléments qui composent un plat pour lui donner une toute nouvelle allure. Accompagnez votre grilled cheese d’une belle salade de verdure et vous voilà avec un repas à la fois chic et réconfortant, qui fera le bonheur des papilles les plus fines.

Ingrédients

80 ml (1/3 de tasse) de confiture d’abricots
80 ml (1/3 de tasse) de confit d’oignons
60 ml (1/4 de tasse) de beurre ramolli
8 tranches de pain multigrain
8 tranches de jambon fumé à l’érable
100 g (3 1/2 oz) de tranches de canard séché
100 g (3 1/2 oz) de brie tranché
8 grandes feuilles de basilic
100 g (3 1/2 oz) de fromage Oka fumé râpé

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Préparation

Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
Dans un bol, mélanger la confiture d’abricots avec le confit d’oignons.
Beurrer un côté de quatre tranches de pain. Déposer les tranches de pain beurrées sur une plaque de cuisson, côté beurré dessous.
Garnir les tranches de pain de la préparation au confit d’oignons, de jambon, de canard, de brie et de feuilles de basilic. Couvrir avec les tranches de pain restantes, puis garnir de fromage.
Faire griller au four de 12 à 15 minutes.