Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Plats principaux | Pâtes | Linguines aux crevettes, sauce beurre à l’ail et vin blanc
Linguines aux crevettes, sauce beurre à l’ail et vin blanc

Linguines aux crevettes, sauce beurre à l’ail et vin blanc

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 10 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 480; protéines 30 g; M.G. 15 g; glucides 51 g; fibres 3 g; fer 5 mg; calcium 150 mg; sodium 246 mg

Ces pâtes aux crevettes sont si simples à préparer, mais tellement bonnes!

Ingrédients

  • 1 paquet de linguines frais de 350 g
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive
  • 15 ml (1 c. à soupe) de beurre non salé
  • 1 sac de crevettes moyennes (calibre 31/40) de 340 g, crues et décortiquées
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ ail haché
  • 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette hachée
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ aneth haché
  • 30 ml (2 c. à soupe) de persil haché
  • 125 ml (1/2 tasse) de vin blanc
  • 30 ml (2 c. à soupe) de zestes de citron
  • 60 ml (1/4 de tasse) de parmesan râpé
  • sel et poivre du moulin au goût

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
  2. Dans une poêle, chauffer l’huile et le beurre à feu moyen. Cuire les crevettes de 3 à 4 minutes en remuant.
  3. Ajouter l’ail et les fines herbes. Cuire 1 minute.
  4. Ajouter le vin blanc, les zestes de citron et les pâtes. Réchauffer de 2 à 3 minutes en remuant.
  5. Incorporer le parmesan. Saler, poivrer et remuer.

Title

  • Item #1
  • Item #2


Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

  1. josee bonneau avril 21, 2022

    DE TRES BELLE RECETTE MER BEAUCOUP DE PARTAGER.

  2. Georges juillet 15, 2023

    Bonne recettes

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *