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Tartine au saumon fumé

Tartine au saumon fumé

Présenté par :

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 407; protéines 21 g; M.G. 27 g; glucides 23 g; fibres 9 g; fer 2 mg; calcium 57 mg; sodium 894 mg

Difficile de résister à une tartine au saumon fumé, surtout lorsque l'avocat se met de la partie!

Ingrédients

  • 2 avocats
  • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de lime
  • 4 tranches de pain Bon Matin multigrain coupées en deux
  • 1 contenant de crème de brie (de type L’Extra) de 100 g
  • 2 paquets de saumon fumé de 120 g chacun
  • 30 ml (2 c. à soupe) de câpres
  • 1/4 d’ oignon rouge haché
  • 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette hachée
  • poivre au goût

Préparation

  1. Peler les avocats, puis les couper en tranches fines. Arroser de jus de lime.
  2. Faire dorer les tranches de pain au grille-pain.
  3. Tartiner les tranches de pain de crème de brie et les garnir de tranches d’avocats, de tranches de saumon fumé, de câpres, d’oignon rouge et de ciboulette. Poivrer.


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