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Tartinade aux flocons de saumon fumé à chaud

Tartinade aux flocons de saumon fumé à chaud

  • Portions 500 ml (2 tasses)
  • Temps de préparation 15 minutes

Ingrédients

  • 250 g de saumon fumé à chaud (de type La Boucanerie)
  • 1 contenant de fromage fouetté à la crème nature (de type Philadelphia) de 150 g
  • 60 ml (1/4 de tasse) de yogourt grec nature
  • 45 ml (3 c. à soupe) d’ aneth haché
  • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
  • 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de citron
  • 1 oignon vert haché
  • sel et tabasco au goût

Préparation

  1. À l’aide d’une fourchette, défaire en flocons la chair du saumon.
  2. Dans un bol, mélanger le fromage à la crème avec le yogourt, l’aneth, le jus de citron, les zestes et l’oignon vert. Assaisonner.
  3. Incorporer les flocons de saumon en remuant délicatement. Servir avec des craquelins ou des croûtons de pain grillés.


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