Trempette s’mores
- Portions de 4 à 6
- Temps de préparation 10 minutes
- Temps de cuisson 3 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 422; protéines 5 g; M.G. 19 g; glucides 59 g; fibres 2 g; fer 1 mg; calcium 80 mg; sodium 170 mg
Trempette s’mores
Ingrédients
- 200 g (environ 1/2 lb) de chocolat au lait aux amandes
- 80 ml (1/3 de tasse) de crème à cuisson 35 % (ou de boisson à la crème de type Bailey’s ou Coureur des Bois)
- 20 à 25 grosses guimauves
- 20 biscuits Graham
Préparation
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Préparer un feu de bois.
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Lorsque le bois s’est consumé, placer une grille à environ 5 cm (2 po) au-dessus des braises. Laisser la grille chauffer quelques minutes.
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Dans une poêle en fonte, répartir le chocolat. Verser la crème dessus. Couvrir de guimauves, en les disposant côte à côte dans la poêle.
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Sur la grille chaude, déposer la poêle. Cuire de 3 à 5 minutes, jusqu’à ce que les guimauves commencent à fondre. Retirer de la grille.
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Enflammer une large branche sèche dans le feu et la passer au-dessus des guimauves jusqu’à ce qu’elles commencent à griller. Servir avec les biscuits Graham.
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