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Mini-cheesecakes sans cuisson

Mini-cheesecakes sans cuisson

  • Portions 12 mini-cheesecakes
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Réfrigération 2 heures

Information nutritionnelle

Par portion (1 mini-cheesecake): calories 175; mrotéines 3 g; M.G. 12 g; glucides 14 g; fibres 1 g; fer 0 mg; calcium 52 mg; sodium 131 mg
Découvrez cette recette de mini-cheesecakes aussi délicieux que mignons !

Ingrédients

  • 60 ml (1/4 de tasse) de lait 2 %
  • 1 sachet de gélatine sans saveur de 7 g
  • 250 ml (1 tasse) de chapelure de biscuits Graham
  • 45 ml (3 c. à soupe) de beurre fondu
  • 1 contenant de fromage à la crème de 250 g
  • 250 ml (1 tasse) de yogourt à la vanille 0 %
  • 60 ml (1/4 de tasse) de sucre
  • Copeaux de chocolat au goût

Étapes

  1. Verser le lait dans un bol et saupoudrer de gélatine. Laisser gonfler de 2 à 3 minutes.
  2. Dans un autre bol, mélanger la chapelure de biscuits avec le beurre fondu.
  3. Déposer des moules en papier dans les douze alvéoles d’un moule à muffins. Répartir la chapelure de biscuits dans les moules et presser pour former une croûte.
  4. Dans le contenant du robot culinaire, mélanger le fromage à la crème avec le yogourt et le sucre.
  5. Chauffer la gélatine au micro-ondes 20 secondes, puis verser dans le contenant du robot culinaire et incorporer à la préparation.
  6. Répartir la préparation dans les moules. Réfrigérer de 2 à 3 heures.
  7. Au moment de servir, décorer de copeaux de chocolat.


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  1. claudetteroy juin 5, 2019

    Je suis heureuse j ai découvert se site grasse à une amie. merci dêtre là j ai 75 ans et j ai encore le goût de découvrir et surtout de faire à manger Merci à vous tous

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