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Biscuits sablés

Biscuits sablés

  • Portions de 20 à 25 biscuits
  • Temps de préparation 10 minutes
  • Réfrigération 1 heure
  • Temps de cuisson 15 minutes par plaque

Information nutritionnelle

Par portion: calories 124; protéines 1 g; M.G. 8 g; glucides 12 g; fibres 0 g; fer 1 mg; calcium 4 mg; sodium 25 mg
Dans nos familles, les biscuits de Noël à décorer sont toujours un succès assuré! Cette recette facile de biscuits sablés peut être réalisée avec les enfants, qui auront un plaisir fou à les décorer comme ils le souhaitent!

Ingrédients

  • 250 ml (1 tasse) de beurre ramolli
  • 125 ml (1/2 tasse) de sucre
  • 5 ml (1 c. à thé) de vanille
  • 500 ml (2 tasses) de farine
  • 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de sel

Préparation

  1. À l’aide du batteur électrique, fouetter le beurre avec le sucre de 4 à 5 minutes à vitesse élevée. Incorporer la vanille.
  2. À basse vitesse, incorporer graduellement la farine et le sel.
  3. Sur une surface légèrement farinée, pétrir la pâte de 3 à 4 minutes. Envelopper dans une pellicule plastique et réfrigérer pour un minimum de 1 heure.
  4. Au moment de la cuisson, préchauffer le four à 162 °C (325 °F).
  5. Sur une surface farinée, abaisser la pâte jusqu’à une épaisseur de 0,5 cm (1/4 de po). À l’aide d’emporte-pièces de différentes formes, tailler des formes dans la pâte.
  6. Tapisser une ou deux plaques de cuisson de papier parchemin, puis y déposer les formes de pâte. Cuire au four de 15 à 18 minutes, sans laisser colorer. Retirer du four et laisser tiédir sur une grille.


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Laisser un commentaire

  1. claude laveault avril 10, 2019

    j aime bien vos recette merci

  2. Anonyme mai 23, 2020

    J’ai ajouter un oeuf,car la pâte était trop sableuse…Mais toujours délicieux!

  3. Anonyme août 5, 2020

    Délicieux!Moi aussi j’ai du rajouter un oeuf,maiscom c’est bon 4/5 étoiles!⭐️⭐️⭐️⭐️

  4. Sylvie Daigneault novembre 30, 2020

    Novembre 2020
    Super recette tellement facile et délicieuse.
    J’en ai fait avec essence de vanille mais aussi essence de citron et essence d’orange.
    Super bon!
    5/5 étoiles *****

  5. Harvey Josianne octobre 23, 2021

    J’adore vos recette car je peux les faire avec les enfants!

  6. Co janvier 11, 2022

    Merci gros

  7. Violette décembre 3, 2022

    Très bonne recette je me suis très bien amusé avec mes amies

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