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Pouding au pain et aux pommes

Pouding au pain et aux pommes

  • Portions 8
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 45 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 289; protéines 6 g; M.G. 11 g; glucides 42 g; fibres 1 g; fer 1 mg; calcium 104 mg; sodium 199 mg

Ingrédients

  • 80 ml (1/3 de tasse) de beurre ramolli
  • 6 tranches de pain au choix
  • 500 ml (2 tasses) de lait 2%
  • 3 oeufs
  • 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de cannelle
  • 250 ml (1 tasse) de sucre
  • 2 pommes Gala pelées et coupées en quartiers minces

Étapes

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Beurrer les tranches de pain, puis les couper en cubes.
  3. Dans un grand bol, fouetter le lait avec les oeufs, la vanille, la cannelle et le sucre.
  4. Ajouter les cubes de pain et les quartiers de pommes dans le bol. Remuer.
  5. Beurrer un moule de 33 cm x 23 cm (13 po x 9 po), puis y transférer la préparation.
  6. Cuire au four de 45 à 50 minutes.


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