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Préchauffer le four à 176 °C (350 °F).
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Enrouler chaque saucisse cocktail avec une demi-tranche de bacon. Fixer avec des cure-dents.
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Déposer les saucisses sur une plaque de cuisson couverte de papier d’aluminium ou de papier parchemin.
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Saupoudrer de cassonade.
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Cuire au four de 15 à 20 minutes.
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Pendant ce temps, chauffer le vinaigre de cidre et le sirop d’érable dans une casserole à feu moyen de 2 à 3 minutes.
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Incorporer la cassonade, la compote de pommes et le jus de citron. Chauffer de 2 à 3 minutes en remuant.
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Incorporer la sauce barbecue. Retirer du feu et laisser tiédir. Servir avec les bouchées de saucisses.
Et si j’incorporais les ingredients pour la sauce au complet et je fais chauffer.. ca ne fonctionnerait pas ?